Tijdens de voorbereidingen voor mijn vorige vinologententamen over de wijnen van de Nieuwe Wereld - waarvoor ik overigens met vlag en wimpel ben geslaagd - heb ik me suf gezocht naar een goede kaart van de Argentijnse wijngebieden. Uit ons lesboek werd ik totaal niets wijzer; volgens dat boek lag de Valle de Uco zowel ten zuiden van de stad Mendoza als in Oost-Mendoza.... Als … [Lees meer...] overVerschenen: zesde editie van de Wijnatlas
wijnboeken
Nederland in zevende editie Wijnatlas?
Aan de vooravond van de Nationale Wijnweek (29 september – 5 oktober) publiceert het CBS interessante cijfers. Het aantal wijnboeren in Nederland neemt namelijk snel toe. Zo te lezen is Nederland een echt wijnland aan het worden. In 2007 verbouwden 68 bedrijven wijn, meer dan tweemaal zo veel als in 2003. Vooral in Gelderland is het aantal wijnboeren fors toegenomen. Inmiddels … [Lees meer...] overNederland in zevende editie Wijnatlas?
Gekookte wijn
Tijdens mijn vakantie in het zuiden van Frankrijk kocht ik een fraai boek: La table médiévale des Catalans van Eliane Thibaut-Comelade. Een serieus werk, met een beperkt aantal mooie illustraties, een historische inleiding over het middeleeuwse Catalonië, besprekingen van diverse middeleeuwse traktaten over koken en eten, een uitwerking van allerhande gebruikte ingrediënten, … [Lees meer...] overGekookte wijn
Kami no Shizuku: wijneducatie in strips
Eerder deze week vroeg ik me boos af waarom er toch zo vaak slechte wijn geschonken wordt in Nederland, vooral op feestjes. Een oplossing is natuurlijk meer wijneducatie, maar hoe bereik je je doelgroepen? Vandaag deed zich misschien een oplossing voor het probleem voor: wijnadviezen verwerken in stripboeken! In Japan en Korea schijnt het als een trein te werken. De stripserie … [Lees meer...] overKami no Shizuku: wijneducatie in strips
Het Merlot Mysterie
Over de kwaliteit van zijn wijnen kun je van mening verschillen, maar schrijven kan hij wel. Ilja Gort’s nieuwste boek leest weer lekker weg en is regelmatig erg grappig. Dit keer volgen we niet Gort's eigen belevenissen, maar die van een fictieve held. In Het Merlot Mysterie is Harold Wechter de hoofdpersoon, een Nederlander die in de Bordeauxstreek een nieuw leven als … [Lees meer...] overHet Merlot Mysterie