In boekenland geldt al heel lang: in Vlaanderen weten ze prima wat er in Nederland verschijnt en het wordt er ook gelezen. In Nederland hebben we geen benul van wat er in België gebeurt. Raar maar waar. Gelukkig dringen sommige Vlaamse boeken wel in Nederland door, onder andere de thrillers van Pieter Aspe. Ook op wijngebied verschijnen er leuke dingen bij de zuiderburen, … [Lees meer...] overNewsflash uit Vlaanderen
wijnboeken
Rode wijn goed voor bloeddoorstroming
Met de regelmaat van de klok verschijnen er in de pers artikelen over de effecten van wijn op de gezondheid. Vooral allerlei stoffen in wijn zijn vaak onderwerp van nader onderzoek. Vandaag promoveert aan de Universiteit Utrecht internist Dylan de Lange van het UMC Utrecht. De Lange deed onderzoek naar het effect van zogenaamde polyfenolen uit rode wijn op bloedplaatjes. … [Lees meer...] overRode wijn goed voor bloeddoorstroming
Boeken, boeken en nog eens boeken
De laatste paar weken heb ik een groot aantal wijnboeken binnengekregen. Sommige om te recenseren, andere van mijn ouders, die hun kasten aan het opruimen zijn.Ik vraag me wel eens af waarom er zoveel boeken over wijn moeten zijn. Een deel van het antwoord ligt natuurlijk in het feit dat de wijnwereld veranderd, en soms snel ook. Gegevens uit midden jaren negentig zijn … [Lees meer...] overBoeken, boeken en nog eens boeken