Morgen verschijnt bij uitgeverij Cargo een nieuwe, goedkope editie van het boek dat Lidewij van Wilgen in 2011 publiceerde naar aanleiding van haar leven op een Frans wijndomein, Het domein. Tien jaar geleden besloot Van Wilgen met haar jonge gezin een nieuw leven te beginnen in Zuid-Frankrijk. Het was het begin van een lange weg vol tegenslagen, die uiteindelijk leidde naar de … [Lees meer...] overNieuwe epiloog voor Het domein
wijnboeken
Wijnboeken: Rood, wit en soms rosé en Handboek voor de moderne wijnliefhebber
Wie nog een wijnboek zoekt voor op vakantie, kan onder andere terecht bij twee recent verschenen titels: Rood, wit en soms rosé van Annick Schreuder of het Handboek voor de moderne wijnliefhebber van Harold Hamersma en Nicolaas Klei. Persoonlijk zou ik de voorkeur geven aan de eerste! Rood, wit en soms rosé In de (historische) details zijn een aantal onnauwkeurigheden te … [Lees meer...] overWijnboeken: Rood, wit en soms rosé en Handboek voor de moderne wijnliefhebber
Jura Wine: een bijzonder boek, een prachtige proeverij
De wijngaarden van het gebied beslaan net iets meer dan de appellation Margaux en minder dan de helft van de Chablis. Toch komt er een diversiteit aan wijnstijlen vandaag waar je u tegen zegt, terwijl zowel Margaux als Chablis geheel gericht zijn op wijn in slechts één stijl. Met deze vergelijking wist de Engelse wijnschrijfster Wink Lorch de verhoudingen even prima te … [Lees meer...] overJura Wine: een bijzonder boek, een prachtige proeverij
Digital Magazine on Slow Wines Launched
[Press release] Slow Wine Magazine, a new digital magazine that aims to provide a fresh look at the Italian wine scene, has recently been launched. The 53-page magazine, which will be published six times a year, will be put together with the help of enological experts from all over Italy. The Slow Wine Magazine aims to offer readers a profound insight into the world of … [Lees meer...] overDigital Magazine on Slow Wines Launched
Wijngeschiedenis op eerste Amsterdam Symposium on the History of Food
In Amsterdam vond in de Aula van de Universiteit afgelopen vrijdag 17 januari het eerste Nederlandse symposium gewijd aan ‘the history of food’ plaats. Tussen de 350 en 400 deelnemers luisterden er naar sprekers uit buiten- en binnenland. Het thema: Cooking up the Low Countries. Textual and Visual Representations of Culinary Culture in Belgium and the Netherlands (16th-21st … [Lees meer...] overWijngeschiedenis op eerste Amsterdam Symposium on the History of Food