In vervolg op twee eerdere bijdragen over koosjere wijn in het kader van de tentoonstelling, die t/m 5 mei 2013 te zien is in het Joods Historisch Museum, vandaag twee boeiende stukjes tekst uit het Geïllustreerd Ritueel Kookboek met diëetrecepten door Malvine Glück en E. Bramson-Brest, met medewerking van Rabbijn I. Vredenburg, uitgegeven in Amsterdam in 1932. Het eerste … [Lees meer...] overMen koope niet bij den kruidenier …
wijnboeken
Eerste digitale magazines bij Wijnalmanak verschenen
[Persbericht] Aanvullend op de jaarlijkse Wijnalmanak, de beste wijnen onder €10,- in de vorm van een papieren gids, zijn er vanaf nu digitale Wijnalmanak magazines verkrijgbaar. Het Wijnalmanak Magazine gaat door waar de papieren gids ophoudt. Naast extra (ster)wijnadviezen lees je in de verschillende nummers alles over het kopen, kiezen en drinken van wijn. Ook krijg je … [Lees meer...] overEerste digitale magazines bij Wijnalmanak verschenen
Vers geperst: Château Slurp, WeinReich en Divine Vintage
Ilja Gort heeft weer een nieuw boek; of wat zeg ik, twee boeken, niet één. Vandaag verschijnt de Vrouwenslagerij, een nieuwe roman, eerder deze maand was daar al Château Slurp, een nieuw kijk- een leesboek over de belevenissen van een Nederlandse wijnboer in Frankrijk. Of er in de Vrouwenslagerij wijn voorkomt, geen idee. Maar Château Slurp staat weer bol van de hilarische … [Lees meer...] overVers geperst: Château Slurp, WeinReich en Divine Vintage
Cursus van Hubrecht Duijker: Wijnkenner in een weekend
Uitgeverij Het Spectrum brengt een ‘nieuwe’ wijncursus met materiaal van Hubrecht Duijker op de markt: boek en cd, met tot slot een zelftest. Ergens in mijn la ligt al zoiets van Duijker, maar de tijd was er waarschijnlijk weer rijp voor (het is tenslotte binnenkort Sinterklaas.) Hieronder het persbericht: Glimlachend maakt Hubrecht Duijker je wegwijs in de wereld van … [Lees meer...] overCursus van Hubrecht Duijker: Wijnkenner in een weekend
De Grote Hamersma nu ook op z’n Frans
Na drie succesvolle edities van De Grote Hamersma nu Le Grand Hamersma In mijn mailbox trof ik een wat ouder persbericht, dat ik toch graag nog doorgeef. Le Grand Hamersma bevat wijnrecensies van de beste Franse wijnen op de Nederlandse markt; toegankelijke en betaalbare flessen maar ook exclusievere wijnen. De gids is tevens een naslagwerk met informatie over de … [Lees meer...] overDe Grote Hamersma nu ook op z’n Frans