In a very informative article at the website of The Wine Spectator, Ben O'Donnell tells us of the preferred wines of Presidents Nixon and Reagan. O'Donnell interviews current White House director of food and beverage Daniel Shanks, who left Napa's Domaine Chandon to take that post starting in the Clinton administration. Shanks and O'Donnell give us a glimpse of the wines … [Lees meer...] overAmerican Wine for American Presidents
Californië
Zin in Zinfandel?
Een tijdje terug waren we door vrienden uitgenodigd om te komen eten. En of we ook de foto's van onze Californië-reis zomer 2007 wilden meenemen? Ze willen namelijk deze zomer een reis maken langs diverse natuurparken in de westelijke staten van de VS. Wij hebben ons destijds – niet verrassend natuurlijk – beperkt tot één natuurpark en diverse wijnmakers ten noorden van San … [Lees meer...] overZin in Zinfandel?
Erwtensoep, sushi en Riesling
Er zijn van die dagen dat alles samenkomt. De wijn en het eten kloppen gewoon, terwijl je er van tevoren niets aan voorbereid hebt. Het eten loopt anders dan gepland, de wijn is een grote gok, en toch past het allemaal prachtig in elkaar. Gisteren bezochten Nico en ik twee sushiworkshops bij t Japans Cultureel Centrum in Amsterdam. We maakten 's morgens nigiri sushi en 's … [Lees meer...] overErwtensoep, sushi en Riesling
