Ik schreef er al uitgebreid over, in twee bijdragen. Maar een korte verslagje van mijn eigen bliksembezoekje aan de Caveau Divin in Mercurey mag natuurlijk niet ontbreken. Aan het eind van één van de zwarte zaterdagen van deze zomer, waarin heel Frankrijk inderdaad weer op pad leek maar wij zeer voorspoedig van de Ardèche naar de Bourgogne geraakten, bezochten we op doorreis … [Lees meer...] overBliksembezoek aan de Caveau Divin Mercurey
Caveau Divin
Caveau Divin Mercurey – een bijzonder wijncentrum #1
Op 1 april opende in het Franse Mercurey, in de Côte Chalonnaise, een bijzonder wijncentrum, de Caveau Divin Mercurey. In het centrum is via een Enomatic-systeem wijn van 35 producenten te proeven. Bijna 80% van de wijnboeren in de appellation Mercurey is vertegenwoordigd. De wijnen zijn verkrijgbaar per glas, via een betalingssysteem met ‘wijncreditcard’. De flessen … [Lees meer...] overCaveau Divin Mercurey – een bijzonder wijncentrum #1
