Er zijn er meer van in Europa dit jaar: Silvanerproeverijen. Recent nog werden door de Italiaanse journalist Gian Luca Mazzella 26 legendarische Silvaners bijeengebracht in een grootse proeverij, met bekende journalisten en wijnschrijvers. Allemaal om de 350ste verjaardag van het druivenras te vieren. Natuurlijk kon Wijnkronieken niet achterblijven. Op initiatief van een … [Lees meer...] overElf Silvaners op een rij
Duitsland
Geproefd: Spätburgunder Trocken 2005, Weingut Winter
Een fles Spätburgunder Trocken 2005 kwam onlangs op mijn weg, met een verzoekje erbij van de importeur: of ik eens wilde kijken wat ik van de houdbaarheid van de wijn vond? Kon hij nog wat langer liggen, of moest hij nu op? Wat was mijn mening? Grappig genoeg was ik net bezig met nieuwe wijnweetjes rondom het bewaren van wijn voor nummer 4 van Taste!, dus zo kon ik mijn … [Lees meer...] overGeproefd: Spätburgunder Trocken 2005, Weingut Winter
Geproefd: Pinot B Brut 2005, Weingut Wilhelmshof
Sekt schijnt aan een opmars begonnen te zijn in Duitsland, zowel bij de makers als bij de drinkers. Eind vorig jaar testte het Gault Millau Magazine in Duitsland 60 kwaliteits-sekts, en trof er opmerkelijk goede flessen onder. Vooral sekt van Riesling scoorde hoge ogen, terwijl sekt van de Pinotsoorten minder goede resultaten zou leveren. Uiteraard zijn ook hier weer … [Lees meer...] overGeproefd: Pinot B Brut 2005, Weingut Wilhelmshof
Duitse verrassingen op de proeftafel
Deze week heb ik weer eens wat Duitse wijn gekocht. Totaal verrast troffen we vorige week zondag namelijk wijnen van twee producenten uit de Mittelrhein aan op de proeftafel van Werkhoven Wijnen. En niet zomaar twee producenten. Eentje kenden we al, we haalden zelf al eens een doosje Ausleses van Dr. Randolf Kauer naar Nederland. Drie flessen liggen nog rustig in onze wijnkast … [Lees meer...] overDuitse verrassingen op de proeftafel
Het Winzersekt-intermezzo
Het is natuurlijk wel een beetje appelen met peren vergelijken, maar leuk was het wel. Dit weekend proefde ik als afwisseling op de cava's een Winzersekt, een mousserende wijn uit Duitsland. Een importeur vond dat ik ook maar eens aandacht aan sekt moest schenken, nu ik zo'n cava-fan was, en stuurde mij een Blanc de Noir Brut 2006 van Wein&Sektgut Wilhelmshof in de Pfalz. … [Lees meer...] overHet Winzersekt-intermezzo