In het Duitse wijngebied Rheinhessen ligt een beroemde helling met rode, ijzerhoudende leisteen, de Roter Hang. Tussen de stadjes Nierstein en Nackenheim strekt zich 5 kilometer lang een geologisch fenomeen uit dat ook nog eens grote invloed heeft op de wijnen die van die helling komen. Want de Roter Hang is beplant met wijnstokken: voornamelijk riesling, een beetje silvaner en … [Lees meer...] overDe Roter Hang is echt rood!
Duitsland
Op de fiets van wijnhuis naar wijnhuis in de Moezel
Volgende week ga ik een paar dagen heerlijk wandelen in Rheinhessen, en genieten van veel Riesling (heel toepasselijk in de Rieslingweek…). Bij de voorbereiding voor mijn tripje kwam ik een andere interessante bestemming tegen, de Moezel. Het Bureau voor Toerisme in het Moezelgebied heeft namelijk voor fietsers een reis van wijnhuis naar wijnhuis in zijn programma … [Lees meer...] overOp de fiets van wijnhuis naar wijnhuis in de Moezel
Tweede editie RieslingWeek
Eind volgende week start de tweede editie van de RieslingWeek. Dit initiatief van het Duitse Wijninstituut draait helemaal om wijnen van de druif riesling in combinatie met eten, aangezien Rieslings ideale begeleiders zijn van een breed scala aan gerechten. Vanwege hun fruitige zuren, variaties in stijl en gradaties in alcohol worden ze door velen beschouwd als de meest … [Lees meer...] overTweede editie RieslingWeek
Zo goed als de melk van Onze Lieve Vrouw: Liebfraumilch
Tijdens mijn onderzoek naar de firma Van Gils / Van Dongen, slijters te Utrecht, publiceerde ik op Wijnkronieken . In die prijscourant stond een rijtje Rijn- en Moezelwijnen, waarvan Liebfraumilch, aangeleverd door de firma B. Rosenstein uit Wiesbaden, voor f 1,85 per fles de duurste was. Zelfs de duurste rode Bordeaux uit de lijst, Château Cantemerle, was met f 1,70 nog … [Lees meer...] overZo goed als de melk van Onze Lieve Vrouw: Liebfraumilch
Duurzaamheid in pak: Duitse bag-in-box geproefd
Steffen Michler en Stefan Beyerle zijn wijnliefhebbers met een grote voorliefde voor goed design. Zij zochten naar een manier om hun favoriete partywijnen ecologisch en sociaal duurzaam te verpakken. En ze hebben, aldus de heren, de oplossing gevonden: bag-in-box met een ' verdammt coole Outfit'. Beyerle en Michler, ook wel bekend als de Speurneuzen, hopen hiermee … [Lees meer...] overDuurzaamheid in pak: Duitse bag-in-box geproefd
