Wijnmusea zijn er in soorten en maten. Van simpele uitstallingen van oude gereedschappen tot flitsende multimediale presentaties. Zelf geef ik de voorkeur aan de eerste soort, zeker als ze ook nog eens op een prachtige locatie gevestigd zijn. Je krijgt dan toch net iets meer gevoel voor wat ooit was... Een goede middenmooter in de wijnmusea is Schloss Neuenberg in Freyburg, … [Lees meer...] overSchloss Neuenburg, het wijnmuseum van Saale-Unstrut
Duitsland
Protest tegen Moezelbrug op Prowein
Onder het thema Bridge over Troubled Water sprak gisteren op de internationale wijnbeurs ProWein in Düsseldorf vermaard wijnschrijver Stuart Pigott met wijnmakers Ernst Loosen, Thorsten Melsheimer, Florian Busch en Rudolf Trossen over het omgaan met culturele landschappen en hun houding ten opzichte van de Hochmoselbrücke, de brug die al enige tijd voor veel commotie in de … [Lees meer...] overProtest tegen Moezelbrug op Prowein
Uitzonderlijk Eiswein-seizoen
In Nederland slaat de Elfsteden- en schaatskoorts toe. In Duitsland wordt vooral over Eiswein gesproken! De Eiswein-oogst van deze winter blijft nieuwe records produceren. Zo werden in de ochtend van 4 februari door de Fellbacher Weingärtner druiven geoogst bij -18 graden Celsius; suikergehalte was 275 graden Oechsle, een absoluut record. Het betrof Spätburgunder-druiven, die … [Lees meer...] overUitzonderlijk Eiswein-seizoen
Chat Sauvage Pinot Noir – Bourgogne in Duitsland?
Begin januari waren ze nog niet in Nederland verkrijgbaar, maar met zo'n marketing en zo'n opvallende naam moet dat hopelijk inmiddels gelukt zijn. Aan de presentatie op Wine Professional en de kwaliteit van de wijnen heeft het in ieder geval niet gelegen! Dat was allemaal voortreffelijk in orde. Ik heb het over het Duitse Weingut Chat Sauvage uit de Rheingau, met zijn … [Lees meer...] overChat Sauvage Pinot Noir – Bourgogne in Duitsland?
Nog meer goede voornemens, en een rondje Wine Professional
Het mooie van Wine Professional, de grote Nederlandse wijnbeurs die dit jaar zijn 10e editie beleefde, is dat hij aan het begin van het jaar wordt gehouden. Dat geeft je de gelegenheid je goede voornemens onmiddellijk in de praktijk te brengen. Over een deel van schreef ik vorige week al. Een ander deel betreft de wijnen en wijngebieden waar ik dit jaar meer aandacht aan wil … [Lees meer...] overNog meer goede voornemens, en een rondje Wine Professional
