Zoet staat in een kwade reuk, zeker in wijnen. Tenminste, dat is de mening van sommige ‘echte’ wijnkenners. Nou, wat mij betreft kunnen die kenners de boom in. Er zijn namelijk genoeg zoete wijnen die geweldig zijn, en waar je mij ’s nachts wakker voor mag maken. Laten we niet vergeten: de oudste wijnen waren zoet! Wijn van ingedroogde, overrijpe druiven was al favoriet ver … [Lees meer...] overZoet van Quady Winery: DWCC Newsflash #2
EWBC
DWCC in a few minutes… watch and enjoy!
What more can I say? I hope to see you - my Dutch readers and fellow bloggers - next year in Montreux! … [Lees meer...] overDWCC in a few minutes… watch and enjoy!
Brief Encounters in Bizkaia: a Visit to Bodegas Itsasmendi
The moment my navigation system announced that we had reached our destination, I knew that we were in the wrong place. We would not find a winery in this residential street on the outskirts of Gernika! It took us half an hour, three local informants and a lot of driving up and down road BI 365 to find the actual location, and to be honest, that turned out to be even more … [Lees meer...] overBrief Encounters in Bizkaia: a Visit to Bodegas Itsasmendi
Exploring Flavour: a Wine Mosaic Full of Native Varieties
The theme of the sixth Digital Wine Communications Conference (DWCC), held in Logroño last October, was ‘Exploring Flavour’. Flavour in wines, of course, and the ways in which flavour is imparted. But also of how we perceive flavour, and the subjectivity of that. One of the speakers on this topic was Tim Hanni MW; unfortunately I missed his talk. But I was told all of his … [Lees meer...] overExploring Flavour: a Wine Mosaic Full of Native Varieties
Museo de la Cultura del Vino: DWCC Newsflash #1
Aan de voet van de heuvel waar het dorpje Briones in La Rioja op troont, met prachtig zicht op het Cantabrische bergen en niet ver van de rivier de Ebro, ligt een Disneyland-achtig gebouw. Het behoort aan Bodegas Dinastía Vivanco, en huisvest het mooiste en beste wijnmuseum dat ik ooit bezocht. Dit keer geen stoffige verzameling persen, manden en flessen zonder enig verhaal of … [Lees meer...] overMuseo de la Cultura del Vino: DWCC Newsflash #1
