Naar Jerez de la Frontera ga je meestal voor de bodegas. Hoewel er op tal van andere gebieden ook veel te genieten valt in het uiterste zuiden van Andalusië, zijn de sherryhuizen voor wijnliefhebbers de echte trekkers. Die bodegas heb je van groot tot klein, en alles wat daartussen zit. De afgelopen eeuw heeft er een enorm verschuiving plaatsgevonden: van de circa 200-300 … [Lees meer...] overBodegas groot en klein #1: Faustino Gonzalez
Fino
Sherry-favorieten: Fino en Manzanilla
Mijn eigen moeder was er niet zo van, maar buurvrouwen en moeders van vriendinnetjes wisten begin jaren zeventig van de vorige eeuw wel waar ze de sherry moesten halen. Naar verluidt deed zelfs koningin Juliana mee, en de uitspraak ‘Lakei, doe mij nog maar een sherry’ zou een gevleugelde geweest zijn van onze voormalige vorstin. Maar als er iets het imago van sherry in ons land … [Lees meer...] overSherry-favorieten: Fino en Manzanilla
