De lente laat zich al een beetje zien, iedereen geniet van de eerste stralen van de zon. De wijnranken zijn echter nog in winterslaap. Het snoeien is gedaan bij ons, maar bij sommige andere domeinen moeten ze zich haasten om alles af te krijgen. Alles moet klaar zijn voor het bottelen, dat rond Pasen plaats zal vinden: prijzen vragen voor flessen en kurken, de bottelinstallatie … [Lees meer...] overEn ce moment
Frankrijk
Bericht uit Mercurey
Kennissen komen en gaan, maar met de komst van internet hebben kennissen ook steeds vaker de neiging opnieuw op te duiken. De kennissen waar ik het over heb, doken dit weekend volkomen bij verrassing in mijn mailbox op. Roelof en Marlon zijn in 2007 naar Frankrijk verhuisd om daar – net als veel Nederlanders – een wijndroom te gaan verwezenlijken. En het lijkt te gaan lukken! … [Lees meer...] overBericht uit Mercurey
Ontkurkt: Les Entrepôts de Bercy
Je komt zo ze af en toe tegen: oude zwart-wit foto’s van kades vol met vaten of van schepen die vaten aan het lossen zijn. Getuigenissen van een voorbije wijnwereld, waarin de wijn per vat bij de consument werd afgeleverd en een vaatje wijn in de kelder net zo gewoon was als een flessenrekje in de huiskamer nu. Hoe recent dat verleden echter nog is, ontdekte ik al surfend over … [Lees meer...] overOntkurkt: Les Entrepôts de Bercy
Un vin comme autrefois: Mas de Daumas Gassac 2003
Na zes jaar was het zover: een fles Mas de Daumas Gassac 2003 is dit weekend geopend! Volgens Hugh Johnson en de producent zelf kan de wijn nog makkelijk 10, 15 jaar mee, maar wij vertrouwden het niet zo. 2003 was tenslotte een bloedheet jaar... Aangezien we nog twee flessen hadden, besloten er toch maar eens één uit te proberen. Voor bij een hertenstroganoff met paddestoelen … [Lees meer...] overUn vin comme autrefois: Mas de Daumas Gassac 2003
En ce moment en Durette – Januari
Een Belgisch familieproject in de Beaujolais: dat is Château de Durette! Na een werkzaam leven realiseerde de vader van Catherine Joly enige jaren geleden een grote droom: hij kocht, samen met zijn familieleden, een eeuwenoud wijndomein in Durette, een dorpje vlak bij Régnié. Vanuit België wordt het domein bestierd, wat inhoudt dat de familieleden regelmatig het weekend … [Lees meer...] overEn ce moment en Durette – Januari
