Ken je dat? Dat je plotseling gegrepen wordt door een wijn of een wijnsoort? Het overkwam me in het verleden al met cava en met Gemischter Satz, en recent nog met diverse Zwitserse wijnen. En onlangs sloeg het ‘orange’-virus toe, na het drinken van een glas Italiaanse orange wine, om precies te zijn, de Amphoreus Malvasia 2011 van wijnmaker Evangelos Paraschos uit San Floriano, … [Lees meer...] overIn de ban van oranje: geproefde orange wines uit vier verschillende landen
Friuli
Friulano in Amsterdam: kennismaking met een druif en een gebied
Leren over een bepaald soort wijn, over achtergronden en waarom’s, gaat het beste in het wijngebied zelf. Schrijven over een wijnstreek kan eigenlijk helemaal niet als je er niet zelf geweest bent. En een wijn beschrijven puur op zijn kwaliteiten in het glas heeft, wat mij betreft, niet zo veel zin. De ene wijndrinker ervaart een wijn toch anders dan de andere. Afgelopen … [Lees meer...] overFriulano in Amsterdam: kennismaking met een druif en een gebied