Het Festijn van Kaas & Wijn

Vrijdag viel het in de bus, het nieuwe boekje van Hans Melissen over kaas en wijn. Met opdracht voorin: Voor Mariëlla, ter inspiratie. En dat heeft gewerkt! Nog diezelfde dag heb ik het ademloos doorgenomen en er zeker inspiratie uit gehaald. Riesling Auslese met kaas Er lag een fles 1992 Riesling Auslese Herxheimer Honingsack van Weingut Gabel (Pfalz) klaar, en daar hebben … [Lees meer...] overHet Festijn van Kaas & Wijn