Oechsle

In Nederland slaat de Elfsteden- en schaatskoorts toe. In Duitsland wordt vooral over Eiswein gesproken! De Eiswein-oogst van deze winter blijft nieuwe records produceren. Zo werden in de ochtend van 4 februari door de Fellbacher Weingärtner druiven geoogst bij -18 graden Celsius; suikergehalte was 275 graden Oechsle, een absoluut record. Het betrof Spätburgunder-druiven, die … [Lees meer...] overUitzonderlijk Eiswein-seizoen