Slapen bij de boer krijgt een nieuwe dimensie bij wijnbouwersfamilie Wachter-Wiesler in het Oostenrijkse Burgenland. In de omgeving van Deutsch-Scheutzen exploiteren zij al een geweldig restaurant, Ratschen, schitterend gelegen tussen de wijngaarden. Nu kun je er ook slapen, in kubusvormige huisjes van hout, zeer modern vormgegeven. Dat is wel even wat anders dan knus … [Lees meer...] overModerne architectuur in het Burgenland
Oostenrijk
Oostenrijkse wijn: de kanjers van Women on Wine (en meer…)
Het thema van de afgelopen European Wine Bloggers Conference was 'Storytelling'. Op diverse manieren werd daar aandacht aan besteed, onder andere door middel van workshops fotografie, video, gesproken en geschreven woord. Zelf volgde ik de workshop fotografie, maar had mijzelf graag in tweeën gedeeld om ook die van het geschreven woord te volgen. Want het is knap lastig telkens … [Lees meer...] overOostenrijkse wijn: de kanjers van Women on Wine (en meer…)
Het grote Gemischter Satz-verhaal
Een jaar geleden kondigde ik meer informatie over Gemischter Satz aan. Gemischter Satz is een wijn gemaakt van verschillende druivenrassen. Vooral Wenen staat bekend om dit type wijn; het was daar afgelopen jaren enorm populair, en sommigen spreken zelfs van een hype. Ik schreef er eerder over, dat lees je hier. Hoogste tijd om die belofte van een jaar geleden in te lossen. … [Lees meer...] overHet grote Gemischter Satz-verhaal
Sauvignon Blanc uit Steiermark: Weingut Tement
Volgens het programma van de reis hoort de Sauvignon Blanc van dit huis tot de top 100 cultwijnen van de wereld. Wie kan dan nog weerstand bieden aan een uitnodiging om mee te gaan op reis naar het zuiden van de Steiermark, één van Oostenrijks meest onbekende wijngebieden? Ik niet, in ieder geval. Manfred Tement zelf, eigenaar van Weingut Tement, was druk bezig zaken te doen … [Lees meer...] overSauvignon Blanc uit Steiermark: Weingut Tement
Fris en fruitig: Schilcher!
Van wijnrariteiten kunnen er mij niet genoeg zijn. Bijna uitgestorven druivenrassen, wijnen die alleen locaal geproduceerd worden: ik zoek ze op en wil ze proeven. Met veel plezier ben ik in zuidwest-Steiermark dan ook afgelopen zaterdag op een tractor geklommen om me naar het heuvelachtige land van de Schilcher, een zeer locale én beschermde wijnsoort, te laten rijden. … [Lees meer...] overFris en fruitig: Schilcher!
