Als we dat hadden geweten, 20 jaar geleden, dan waren we vanuit onze minshuku aan het meer van Kawaguchi zeker even naar Yamanashi gereisd, zo'n 20 kilometer noordelijker. We waren op rondreis in Japan, hadden de berg Fuji een stukje beklommen (tot Fifth Station, er lag nog sneeuw in mei!) en bekeken de omgeving. Maar over wijngaarden of de Asagiri Wine Company lazen we niets … [Lees meer...] overShizen en koshu: Japanse wijn bij de sushi
rare druiven
Over Hummergraben en Pfneiszl: Blaufränkisch anders
In Oostenrijk werd ik onlangs verliefd op de wijnen van de druif Blaufränkisch, vooral die uit Mittelburgenland. Het gaat dan om volle, geconcentreerde bijna bordeauxrode, donker gekleurde wijnen die over het algemeen rijping op barriques hebben ondergaan, soms gedeeltelijk nieuw. Het hout overheerst echter nergens, de fruitigheid voert de boventoon. Het zijn wijnen voor bij … [Lees meer...] overOver Hummergraben en Pfneiszl: Blaufränkisch anders
Malbecs van Alessandro Speri
Natuurlijk is er al weer teveel tijd verstreken. De proeverij van Argentijnse wijnen was twee weken geleden, en nu kom ik er pas toe een verslag te schrijven. Dit soort dingen moet je eigenlijk heet van de naald neerpennen, als je enthousiasme voor de geproefde wijnen nog vlammend is. Gelukkig blijven er echter meestal één of twee ontmoetingen in je geheugen gegrift. En eerlijk … [Lees meer...] overMalbecs van Alessandro Speri
2010 Scheurebe Trockenbeerenauslese
Vanuit Herxheim am Berg in de Pfalz kreeg ik gisteren een enthousiast mailtje: op Weingut Gabel waren de laatste druiven geplukt! "Hallo Mariëlla, Dinsdag 2 en woensdag 3 november hebben we weer druiven geplukt. Na enkele weken pauze hebben we een 2010er Scheurebe Trockenbeerenauslese geoogst. Zuren zijn 21 g/l, het mostgewicht is 219 graad Oechsle. Op die dagen was het … [Lees meer...] over2010 Scheurebe Trockenbeerenauslese
Roter Veltliner – een wijnvondst op #EWBC
Kennismaken met vier wijngebieden op één dag: het is wat veel. Maar wat een prachtige wijnen brengt elk van die - Oostenrijkse - gebieden voort! De laatste dag van de European Wine Bloggers Conference begon voor mij en een veertigtal anderen met een bliksembezoek aan de Wachau, door middel van een boottocht op de Donau en een bezoekje aan het bekende Domäne Wachau. De lunch … [Lees meer...] overRoter Veltliner – een wijnvondst op #EWBC
