sherryweek

Waar wijn lastig is, biedt sherry uitkomt. Knoflook, olijven, gedroogde tomaten, haring, ansjovis: allemaal ingrediënten met een hoog smaakgehalte, vaak lastig te combineren met wijn. Maar daar komt Don Jerez aangereden, en verslaat moeiteloos de concurrent! Geen windmolens, dit keer… Met deze les ging ik vrijdag 16 oktober naar huis, na een geweldige proeverij van sherry en … [Lees meer...] overSherry en shapas: aandacht voor bijzondere smaken