Op dinsdag 24 november is het nieuwe culinaire platform I Love Food & Wine officieel gelanceerd. Tijdens de launchparty in restaurant Wine&Dine in Rotterdam werd het ‘lintje’ doorgeknipt door Felix Wilbrink, culinair journalist van de Telegraaf. Initiatiefnemers van deze website zijn Anne-Wies van Oosten en Jolande Vos. Voordat de site live ging, is er heel wat werk … [Lees meer...] overNieuw platform voor wijn en spijs gelanceerd: I Love Food & Wine
Social media
Riesling! … uit Nieuw-Zeeland
Wat je van ver haalt, is lekker, wordt vaak gezegd. Voor wijn ben ik het daar lang niet altijd mee eens, maar soms ook wel. Zoals voor Nieuw-Zeelandse Rieslings van Spy Valley en Villa Maria die ik onlangs proefde. Riesling maakt nog geen 2% van de Nieuw-Zeelandse wijnproductie uit, en vormt 1% van wijnexport. In totaal is slechts zo’n 1000 hectare aangeplant met Riesling, … [Lees meer...] overRiesling! … uit Nieuw-Zeeland
A Winery in Rioja: Bodegas Baigorri
Getting to know a wine region is not something you do in one or two days. And when you come back from a conference on wine and digital communication and have visited only four wineries, you cannot claim to know that region. However, if at those wineries you have been shown around, have received a warm welcome, tasted the wines and have dined in the restaurant, you can at least … [Lees meer...] overA Winery in Rioja: Bodegas Baigorri
Geslaagde promotie Franse wijnen dankzij social media
[Persbericht, social media en wijn] Voor iedere levensstijl is er een Franse wijn: dat is de belofte van de nieuwe generatie Franse wijnproducenten. Om dit aan te tonen, hebben zes Europese wijnbloggers waaronder een Nederlandse van 25 mei tot en met 2 juni 2013 een roadtrip gemaakt door de Franse wijngebieden. Resultaten: meer dan 50.000 bezoekers op de campagnewebsite, … [Lees meer...] overGeslaagde promotie Franse wijnen dankzij social media
Topdessert dankzij social media: port, merlot-sorbetijs met cacao en frambozen
Bijzondere combinaties van wijn en eten komen soms puur bij toeval tot stand. Vanavond creëerden wij thuis een dessert geheel dankzij de social media, met verbluffende resultaten! Dankzij mijn , op uitnodiging van Oscar Quevedo (@quevedeo) kocht ik bij de Jumbo (@jumbowijn) een flesje 10 years old tawny port. @quevedo ken ik al jaren, dankzij onze blogs en Twitter. Deze … [Lees meer...] overTopdessert dankzij social media: port, merlot-sorbetijs met cacao en frambozen
