Bezoek aan Herrenhof Lamprecht en Weingut Oberguess De laatste tijd heb ik een en ander geschreven over Duitsland en zijn eigenwijze jonge wijnmakers. Maar zuiderbuur Oostenrijk kan er ook wat van! Ik schreef al over wijnmaakster Tamara Kögl, maar ontmoette deze zomer ook twee mannelijke, even eigenzinnige collega-wijnboeren. Net zo jong, net zo eigenwijs en net zo … [Lees meer...] overEigenzinnige wijnmakers: Gottfried Lamprecht en Christian Krampl
Steiermark
‘Geheime’ ontdekkingen aan de Südsteierische Weinstrasse
We hadden het graag voor onszelf willen houden, onze ontdekking. Maar helaas, het is al geen geheime tip meer, las ik recent op Facebook. De wijnen van Tamara Kögl uit het Oostenrijkse Ratsch, in Südsteiermark, zijn ontdekt. Tenminste, in Oostenrijk zelf: deze maand staat de 27-jarige wijnmaakster op de cover van een vrouwenblad in Steiermark, DIE SteirerIN. Het artikel heeft … [Lees meer...] over‘Geheime’ ontdekkingen aan de Südsteierische Weinstrasse
Zwarte kat op het vat
Een zwarte kat op de tank. Wat doet dat beest daar? We troffen deze triplex kat op een wijntank van een wijnmaker in de Steiermark. Het verhaal erachter probeer ik te verwoorden, maar correct me if I'am wrong.... In vroeger tijden, voordat tanks met koelsystemen op de juiste temperatuur gehouden konden worden en de kelders niet verwarmd werden, borrelden de wijnvaten er … [Lees meer...] overZwarte kat op het vat
Sauvignon Blanc uit Steiermark: Weingut Tement
Volgens het programma van de reis hoort de Sauvignon Blanc van dit huis tot de top 100 cultwijnen van de wereld. Wie kan dan nog weerstand bieden aan een uitnodiging om mee te gaan op reis naar het zuiden van de Steiermark, één van Oostenrijks meest onbekende wijngebieden? Ik niet, in ieder geval. Manfred Tement zelf, eigenaar van Weingut Tement, was druk bezig zaken te doen … [Lees meer...] overSauvignon Blanc uit Steiermark: Weingut Tement
Culinair genieten in Süd-Steiermark
Chocolade, jam, azijn, kruidenzout, pompoenpittenolie, pompoenpitten, sterke drank en wijn: de inhoud van mijn koffer leek wel een delicatessenwinkel. Hij woog nog net niet het maximale toegestane bij vertrek uit Graz, afgelopen zondag! Na een driedaagse culinaire rondreis verzamelt een mens heel wat lekkernijen, en van lekkernijen weten ze in de Oostenrijkse Süd en … [Lees meer...] overCulinair genieten in Süd-Steiermark
