Grappig, hoe wijnvoorkeuren komen en gaan. Jarenlang hadden we port in huis, en toen ineens niet meer. Madeira had vervolgens een tijdje de voorkeur, of sherry. En daarna hadden we een tijd helemaal geen versterkte wijn meer in huis. Nu is het echter weer port-tijd. En wat genieten we daarvan! Gewoon, een glaasje port na een dag video-vergaderen, heerlijk. Wij drinken zo’n … [Lees meer...] overOntspannen met een glaasje port – Otima port geproefd
Tawny
Topdessert dankzij social media: port, merlot-sorbetijs met cacao en frambozen
Bijzondere combinaties van wijn en eten komen soms puur bij toeval tot stand. Vanavond creëerden wij thuis een dessert geheel dankzij de social media, met verbluffende resultaten! Dankzij mijn , op uitnodiging van Oscar Quevedo (@quevedeo) kocht ik bij de Jumbo (@jumbowijn) een flesje 10 years old tawny port. @quevedo ken ik al jaren, dankzij onze blogs en Twitter. Deze … [Lees meer...] overTopdessert dankzij social media: port, merlot-sorbetijs met cacao en frambozen
Graham’s komt met ‘blauwe’ port
Je moet er nog even op wachten, maar vanaf september kun je de port drinken die geschonken werd voor het diamanten regeringsjubileum van Koningin Elizabeth II van Engeland. De firma Graham’s stelde een gelimiteerde hoeveelheid Single Harvest Tawny 1952 beschikbaar, die werd geserveerd tijdens de lunch ter ere van het regeringsjubileum van de Britse vorstin op Windsor Castle. … [Lees meer...] overGraham’s komt met ‘blauwe’ port
