Een van de grootste verrassingen tijdens mijn bezoek aan de Moravische wijngebieden was waarschijnlijk de eerste slok Frankova 2009, die we kregen in de vinificatieruimte van Trpĕlka & Oulehla in Moravskĕ Bránice, in het uiterste noorden van de wijnregio Znojmo. Na heel veel wijnen die ochtend, wit en rood, waar we niet over naar huis wilden schrijven, eindelijk iets goeds! … [Lees meer...] overTsjechisch rood, verrassend goed!
Tsjechië
Tsjechische witte wijnen – Znovin en Mikrosvín Mikulov
Tsjechië is in eerste instantie een land van witte wijnen! Tijdens mijn recente bezoek aan het belangrijkste wijngebied van het land, Zuid-Moravië, heb ik er tientallen mogen proeven. Dat neemt overigens niet weg dat er geen goede rode wijnen gemaakt worden. Daarvan zal ik in een volgend bericht verslag doen. Maar witte wijnen nemen ruim 60% van de productie in. Vandaag deel … [Lees meer...] overTsjechische witte wijnen – Znovin en Mikrosvín Mikulov
Moravia Wine Basics
Als je bij Poysdorf, in het Oostenrijkse Weinviertel, wat verder doorrijdt naar het noorden, rij je Tsjechië in. Grensformaliteiten zijn er niet, het zou zo een Belgisch-Franse grens kunnen zijn, als je de rijen nachtclubs en casino's langs sommige toegangswegen aan de Tsjechische kant wegdenkt. Het landschap verandert ook niet, en de wijngaarden lopen door. Jawel, Tsjechië … [Lees meer...] overMoravia Wine Basics
Discussies rondom Tsjechische wijnen
Sinds een week of wat doet een gratis download de ronde: High Performance Wines. Daarin wordt onderscheid gemaakt tussen drie wijncategorieën: statusgericht, klantgericht en productgericht. Statusgerichte wijnen zijn de champagnes en bordeaux's van deze wereld, klantgericht is vooral in de supermarkt te krijgen (Yellow Tail, Castel, J.P. Chenet). Productgericht is een wat … [Lees meer...] overDiscussies rondom Tsjechische wijnen
Geproefd: Sonberk Cuvée 72, uit Tsjechië
Voor ons, in West-Europa, van ouds gewend aan wijn uit Frankrijk of Duitsland, lijkt het een nieuw wijnland. Toch wordt er al meer dan 1000 jaar wijn gemaakt in Moravië, de streek ten zuidoosten van Praag, deel van het huidige Tsjechië. Je treft er wijnbedrijven in hypermoderne jassen, erfgenamen van bedrijven die daar al eeuwen wijn maken. Zo’n bedrijf is Sonberk. De wijnen … [Lees meer...] overGeproefd: Sonberk Cuvée 72, uit Tsjechië
