Voor het 350-jarig bestaan van het Weingut Gabel brachten Wolfgang en Rianne Gabel in 2005 een bijzondere rode cuvée op de markt. Deze Cuvée Caspar, genoemd naar de stamvader die uit het Oostenrijkse Ötztal naar de Pfalz trok, is een soepele maar toch krachtige assemblage van vijf druivenrassen: cabernet mitos, spätburgunder, dornfelder, cabernet dorsa en regent. Kruidig en … [Lees meer...] overWeektopper #45 – Cuvée Caspar, Weingut Gabel
Weektoppers
Weektopper #43 – Cheverny Blanc
Een ontdekking zit in een klein hoekje. In de sfeervolle kelders van Van Wageningen en de Lange, waar het lastig foto's maken is, zoals je ziet, ontdekte ik vandaag een verrassende wijn uit Frankrijk. Menno en Dineke ten Berge hadden zich dit voorjaar laten verrassen door een jonge man die plotseling met een koeltasje voor de kelderdeur stond en voet bij stuk hield: zijn wijn … [Lees meer...] overWeektopper #43 – Cheverny Blanc
Weektoppers: Meia Pipa en Meio Queijo
Iets wat we nooit eerder deden, maar dit jaar toch maar eens invoeren: huiswijnen inslaan. Flessen wijn die je zo, door de week, zonder nadenken even kunt pakken en bij van alles en nog wat kunt schenken. Voor de rode waren we er redelijk snel uit, maar voor de witte hadden we wat meer tijd nodig. Tot we bij Grapedistrict vorige week Meia Pipa Branco 2008 ontdekten, prijs € … [Lees meer...] overWeektoppers: Meia Pipa en Meio Queijo
Weektoppers: Vintage Ports van Churchill
Johnny Graham (links) en Menno ten Berge; foto: NicoNederland drinkt een forse hoeveelheid port per jaar: een kleine liter per hoofd van de bevolking. Goed voor een eerste plaats op de wereldranglijst! Maar hoewel Nederland qua invoervolume op de tweede plaats staat, staan we qua uitgaven aan port op de derde. In andere woorden: we drinken vooral slobberportjes van de … [Lees meer...] overWeektoppers: Vintage Ports van Churchill
Weektopper: ‘Mijn wijn’ van Bernard Pivot
Geen vloeibare weektopper deze week: om gezondsheidsredenen drink ik even geen wijn. Gelukkig kan ik er wel over lezen, daarom deze week een boek als weektopper!Als ik in een literair werk een opmerking over wijn tegenkom, ben ik altijd erg benieuwd welke wijn dan gedronken werd. Vooral bij oudere romans en literaire werken word ik nieuwsgierig: wat dronken de dames en heren … [Lees meer...] overWeektopper: ‘Mijn wijn’ van Bernard Pivot
