Een week of wat geleden schreef ik over (Père) Pinard en de pakken goedkope wijn die in Nederland in de jaren '70 met die naam op de markt waren. Ik had geen afbeelding van de beruchte pakken, maar een kennis, Raymond, wel, en hij stuurde me onlangs een serie van drie toe. Wit, rood en rosé was er ..... Raymond is een echte 'wijnfreak' en heeft een website waarop hij zijn … [Lees meer...] overMeer Pinard
wijngeschiedenis
Stilleven met citroen (en ook kapoen)
Dit schilderij, Stilleven met een gebraden kapoen, is in bezit van het Rijksmuseum Twente in Enschede. Recent kon het toegeschreven worden aan David Rijckaert II, een Antwerpse stilleven schilder die leefde van 1586 tot 1645. De conservator maakt in het Magazine van het tijdschrift (nr. 1, 2009) een interessante opmerking: de citroen zou afgebeeld zijn omdat die daar lag om … [Lees meer...] overStilleven met citroen (en ook kapoen)
Bulkwijnen uit Laietana
Wijn was een zeer belangrijk onderdeel van het dieet in de Romeinse wereld; daarnaast speelde wijn een rol in religieuze plechtigheden en kon het dienen als gift of teken van gastvrijheid. Toen de Romeinen dan ook het Iberisch schiereiland koloniseerden, was een van de eerste dingen die ze deden het inrichten van wijngaarden. Zo ook rond Barcino, dat twintig eeuwen later bekend … [Lees meer...] overBulkwijnen uit Laietana
Morgenwijnen
Een rustige, zonnige zondagochtend in Leeuwarden. Na een korte wandeling door de oude stad aankomen bij de Prinsentuin en in het restaurant een glas morgenwijn bestellen: zo zou een ochtend in de Friese hoofdstad rond 1900 eruit hebben kunnen zien. Vanmorgen maakten we een dergelijke wandeling; in de Prinsentuin heet het restaurant inmiddels de Koperen Tuin (naar Vestdijks … [Lees meer...] overMorgenwijnen
Een plankje in de voorraadkelder
Het is een zielige verzameling flessen, eigenlijk. Maar toch vertellen ze allemaal flarden van Nederlandse wijngeschiedenis! Deze flessen troffen we gisteren aan in de voorraadkelder van museumboerderij De Koperen Knop in Hardinxveld-Giessendam, in de Alblasserwaard. De 17e-eeuwse boerderij is prachtig gerestaureerd en ingericht met sfeervolle stijlkamers. Buiten lagen de … [Lees meer...] overEen plankje in de voorraadkelder