In de wijnwereld is vaak iets niet wat het lijkt. Of misschien moet ik het anders formuleren: iets is vaak veel meer dan het lijkt! Neem El Puerto de Santa Maria, een plaatsje aan de monding van de rivier de Gaudelete, zo’n 15 kilometer zuidelijk van Jerez de la Frontera. Terwijl Jerez wereldberoemd is om de wijn die naar de plaats is genoemd, sherry, kent bijna niemand het … [Lees meer...] overGutiérrez Colosia, (bijna) de laatste bodega in El Puerto de Santa Maria
wijngeschiedenis
Lekker zoet uit Malaga: bezoek aan een bijzondere wijnbar
‘Weinig minder vermaard dan de Xeres is de Malaga van welken mede verschillende soorten zijn. Jong zijnde hebben zij eene vrij donkere barnsteenkleur en zijn zeer likeurachtig maar oud wordende verliezen zij de laatste eigenschap, worden fijn lijvig geestrijk en nemen een aangenaam geurig bouquet aan. Deze zijn de eigenlijke Malagawijnen; zij kunnen wel eene eeuw lang bewaard … [Lees meer...] overLekker zoet uit Malaga: bezoek aan een bijzondere wijnbar
Lets mix! From mulsum to Mari
On Twitter, some international winelovers and I followed the discoveries of a friend who went skiing in Austria and discovered all kinds of interesting mixes with Prosecco: with elderflower syrup (Hugo), with Red Bull, with Pimms. I checked with my son, who used to tend bar in our home town and also works for a cocktail shaker company. Sure, he knew those mixes, and told me … [Lees meer...] overLets mix! From mulsum to Mari
Hungry for Wine: de wereld zien door een wijnglas
‘[..] in my writing, wine is my medium of choice to better understand people, cultures, politics, business, motivations, and passions. Wine has become a big part of how I communicate, and what I communicate about, whether it’s the Greek economy or politics in the Middle East or entrepreneurs in Portland, Oregon. Wine has helped me understand the interplay of passion and … [Lees meer...] overHungry for Wine: de wereld zien door een wijnglas
Ondergrondse wijngeschiedenis op de Mosel-Wein-Nachts-Markt
Wijn, cultuur, geschiedenis en kerstsfeer gaan er hand in hand. De liefhebber van een lekker glas wijn met interesse in architectuur, Boeddhabeelden, wijngeschiedenis én een sfeervolle kerstmarkt kan ik aanraden een weekendje Traben-Trarbach te plannen, aan de Moezel. In dit dubbelstadje, gelegen op beide oevers van de rivier, wordt van eind november tot het eerste weekend van … [Lees meer...] overOndergrondse wijngeschiedenis op de Mosel-Wein-Nachts-Markt
