In het Pinksterweekend leerde ik een lekker compact én bereikbaar wijngebied kennen: de Penedès, hét cavagebied van Spanje. Cava mag ook op een aantal andere plaatsen in Spanje gemaakt worden, maar hier, in Catalonië en speciaal zuidwestelijk van Barcelona, is waar het allemaal begon. En het wijntoerisme is er sinds enige jaren ook prima … [Lees meer...] overEen weekendje cava
Wijntoerisme
In de schaduw van de bosrand
Wandelen door de wijngaarden geeft je een bredere kijk op de aard en de smaak van een wijn dan erover lezen in je luie stoel. Je ervaart dan namelijk zelf hoe een stuk wijngaard ligt: op een helling of in de vlakte, in de schaduw van de berg of in de volle zon, bezaaid met kiezels of juist niet, enzovoorts.Neem nou de Lage Musenhang in Forst, in de Pfalz: een smal stuk helling, … [Lees meer...] overIn de schaduw van de bosrand
WijnWandeltochten 20 jaar
In 1990 startte Jeanet Bruining haar WijnWandeltochten. In 2010 bestaat de wandelorganisatie twintig jaar, en dat wordt gevierd met onder andere negen speciale wijnwandel- vakanties naar Duitsland, de specialisatie van Bruining. Natuur- en wandelland Duitsland brengt niet alleen goede wijn voort, het kent ook vele creatieve wijnboeren en innovatieve koks. Tijdens Bruining’s … [Lees meer...] overWijnWandeltochten 20 jaar
Pfalz – Dr. Bürklin-Wolf
Zo, tijd om nog eens even wat aandacht te besteden aan de wijnmakers van de Pfalz. Want wat heb ik er mooie wijnen geproefd. Jeanette Bruining, de organisator van de wijnwandeltocht, had iedere dag voor ons een bijzondere proeverij georganiseerd, die ik in een aantal artikelen zal beschrijven.Dag 1 – zondag 25 oktoberNa het dumpen van de koffer restte mij nog net een half … [Lees meer...] overPfalz – Dr. Bürklin-Wolf
Mensen maken de wijn
Een van de treffendste ervaringen in de Pfalz vond ik het verschil in uitstraling en sfeer bij de producenten die we bezochten. Ze maken allemaal prachtige wijnen, maar bij de één voelde ik me meer thuis dan bij de ander. Waar dat aan lag? Aan de mensen achter die wijnen! Nergens heb ik zo duidelijk ervaren dat je nog zulke kwalitatieve wijn kunt maken en nog zo’n chique … [Lees meer...] overMensen maken de wijn
