Voor wie nog niet bedacht heeft waar zijn of haar vakantie dit jaar naar toe gaat, heb ik nog een paar boeiende vakantietips, uiteraard rondom wijn. Els Groot is druk bezig nieuwe wijnwandelreizen te ontwikkelen. Recent is er een naar Sardinië gereed gekomen. Hij gaat plaatsvinden in oktober, en staat bol van de fantastische activiteiten: wijnproeven, kookworkshops, wandelen … [Lees meer...] overVakantietips – wijnwandelen op Sardinië, druivenplukken in Frankrijk
wijnwandelen
Appellation Mâcon bestaat 75 jaar
De appellation Mâcon, het zuidelijke deel van de Bourgogne, bestaat dit jaar 75 jaar, en dat wordt gevierd. In 1937 behoorden de wijnen van Mâcon tot de eersten die een officiële herkomstbenaming kregen. De appellation is er anno 2012 duidelijk blij mee, en heeft bijvoorbeeld illustrator Serge Bloch gevraagd het lustrum op te luisteren met zijn vriendelijke en vrolijke … [Lees meer...] overAppellation Mâcon bestaat 75 jaar
In de schaduw van de bosrand
Wandelen door de wijngaarden geeft je een bredere kijk op de aard en de smaak van een wijn dan erover lezen in je luie stoel. Je ervaart dan namelijk zelf hoe een stuk wijngaard ligt: op een helling of in de vlakte, in de schaduw van de berg of in de volle zon, bezaaid met kiezels of juist niet, enzovoorts.Neem nou de Lage Musenhang in Forst, in de Pfalz: een smal stuk helling, … [Lees meer...] overIn de schaduw van de bosrand
WijnWandeltochten 20 jaar
In 1990 startte Jeanet Bruining haar WijnWandeltochten. In 2010 bestaat de wandelorganisatie twintig jaar, en dat wordt gevierd met onder andere negen speciale wijnwandel- vakanties naar Duitsland, de specialisatie van Bruining. Natuur- en wandelland Duitsland brengt niet alleen goede wijn voort, het kent ook vele creatieve wijnboeren en innovatieve koks. Tijdens Bruining’s … [Lees meer...] overWijnWandeltochten 20 jaar
Pfalz – Dr. Bürklin-Wolf
Zo, tijd om nog eens even wat aandacht te besteden aan de wijnmakers van de Pfalz. Want wat heb ik er mooie wijnen geproefd. Jeanette Bruining, de organisator van de wijnwandeltocht, had iedere dag voor ons een bijzondere proeverij georganiseerd, die ik in een aantal artikelen zal beschrijven.Dag 1 – zondag 25 oktoberNa het dumpen van de koffer restte mij nog net een half … [Lees meer...] overPfalz – Dr. Bürklin-Wolf