Een proeverij van Duitse rode wijnen bij wijnhandel Jan van Breda in Rotterdam. Daar moest ik heen, zeker als de uitnodiging van een gerenommeerde importeur komt en producent Alexander Stodden bovendien ook nog eens aanwezig is. Stodden is zoon van eigenaar Gerhard en samen met zijn vader verantwoordelijk voor Weingut Jean Stodden in de Ahr. Ze maken er prachtige Frühburgunders en Spätburgunders, geïnspireerd op de grote Bourgogne’s.
Entrepot de Vin Jan van Breda – sinds 1902 – zit op mijn favoriete plekje in Rotterdam, mijn geboortestad. Aan de Maas, vlakbij het park van de Euromast, bij de sfeervolle Willemshaven. Om als wijnhandel daar gevestigd te zijn, had vroeger uiteraard grote voordelen, zo vlak aan de rivier. Tegenwoordig is het er makkelijk parkeren, maar de wijnhandel mist wel de aanzuigende werking van andere winkels in de buurt, aldus eigenaresse Sietske van Breda, die samen met haar vader de wijnhandel runt.
Ondanks dat weten de klanten de zaak gelukkig wel te vinden. Het is er uitstekend ronddwalen langs de rekken met voornamelijk Franse en Duitse wijnen. Veel bekends, veel verrassend unieks, zoals het flesje Vin de Constance uit Zuid-Afrika.
Maar terug naar het Duits rood. Op de proeftafel stonden slechts 12 wijnen, maar dat gaf gelegenheid goed te proeven én te vergelijken. Van Jean Stodden stonden bijvoorbeeld vier verschillende Spätburgunders klaar, oplopend in kwaliteit. Geweldig om het verschil te proeven tussen een instapwijn en drie hogere niveau’s, Ik moet bekennen dat ik bij Stodden absoluut voor de hoogste kwaliteit ga, een GG Recher Herrenberg 2006 (prijs € 59,00). Wat een lengte…Een uiterst verleidelijke wijn, zoals de rode Spätburgunders deze week al door Ruit&Rijst werden benoemd. Eentje voor dat moment dat je rustig zit, zonnetje schijnt op je lijf door het raam heen, en dan lekker niets doen….
Erg nuttig ook om een Frühburgunder 2o07 en een Spätburgunder 2007 van hetzelfde huis, Wagner Stempel uit Rheinhessen, te proeven. De Spätburgunder is elegant en fris, de Frühburgunder krachtig en met veel bramen en zwart fruit.
Erg aangenaam was de Frank und Frei Cuvée Rot 2006 (€ 9,95), op de markt gebracht door Weingut am Stein (Franken). Een uitstekende ‘instapwijn’, prima geschikt om kennis te leren maken met Duits rood. Makkelijk en soepel, met een subtiele, aangename snoepjesgeur en heel fruitig in de mond. Een zeer charmante allemansvriend!
Na zo’n Frank und Frei Cuvée ben je dan klaar voor de volgende uiterst verrassende wijn: de beste Dornfelder die ik tot nu toe proefde (toegegeven, dat zijn er nog niet heel veel, maar toch…). Weingut Philip Kuhn, in de Pfalz maakt een heerlijke sappige doordrinkwijn van dit nog wat onbekende druivenras, met een tikje, absoluut niet storend, restzoet. (Dornfelder Trocken 2007, € 8,95)
Deze fantastische proeverij heb ik afgesloten met een Laumersheimer Spätburgunder, Vom Kalksteinfels 2007, ook van Philipp Kuhn. Mijn proefnotitievel is bij deze wijn blanco. Daar heb ik dus niet van gespuugd, maar lekker van gedronken…. Opnieuw zo’n verleidelijke Spätburgunder, waar sommige Bourgondische pinot noirs nog een puntje aan kunnen zuigen. Misschien was dit wel de wijn met de beste prijs-kwaliteitverhouding deze middag. Want waar vind je voor € 26,95 zo’n fantastische ‘Bourgogne’? In de Pfalz dus….
De Duitse rode wijnen die bij Jan van Breda op te tafel stonden, worden geïmporteerd door RieslingPartners.
Op de foto uiterst links, Alexander Stodden van Weingut Jean Stodden in de Ahr.
