Wekelijk verschijnt er op het internet heel wat nieuws over wijn, van serieuze studies naar de invloed van sulfiet tot berichten over nieuwe revolutionaire glazen of roddels over wijnpersoonlijkheden. Onder de kop Vers gesurfd iedere week een kleine selectie uit dit wereldwijde wijnnieuws. (Met soms een uitstapje naar andere lekkernijen….)
– Zin in een wijnreisje naar Oostenrijk? Réne Hermans komt al veel jaren vanwege de liefde naar Oostenrijk. Uiteindelijk leidde dat tot de geboorte van ‘Die wijnreis Oostenrijk’, een ontspannende en inspirerende vakantie met de wijn als stralend middelpunt. Smaakbeleving, kwaliteit, afwisseling en plezier staan centraal. Lees meer op René’s website.
– Het vijfde nummer van Le Web Journal du Champagne is verschenen, met daarin onder andere aandacht voor de stille wijnen van de Champagne, champagne in combinatie met de Japanse keuken, een proeverij met 50 vins clairs en nog veel meer.
– Om de door de aardbevingen getroffen kaasboeren in de Italiaanse regio Emilia Romagna te ondersteunen, zetten Samuel Sanders en Raymond Janssen de actie Red een kaas op. Voor slechts 25 euro koop je 1,5 kilo Parmezaanse kaas, die afkomstig is van gescheurde en beschadigde kazen. Het initiatief haalde de landelijke pers en trok binnen enkele dagen meer dan 5.000 inschrijvers. Lees meer op Redeenkaas.nl
–