Wat is dat toch met wijn en visuele indrukken? Op het moment dat ik deze fles zag, dacht ik onmiddellijk aan een gerecht met tomatensaus. De kleur van de wijn is namelijk bijna tomatenrood…
Gelukkig combineerde deze stevige rosé uit Puglia inderdaad uitstekend bij een pasta met tomatensaus. Je ruikt citrusfruit, vooral sinaasappels, en je proeft stevige rode grapefruit, met een vleugje nog net niet rijpe aalbessen en wat basilicum in een hoekje. In de afdronk is de wijn licht zoet, en bij opwarming iets te plakkerig. Maar een beste en vrolijke begeleider van zomers gerechten!
Verkrijgbaar bij winkels aangesloten bij de Wijnkring voor € 6,50.
