Ooit werd ik in Oostenrijk op een warme dag na een lange reis ontvangen met een glas koele Gelbe Muskateller. Een gastvrijer en verfrissender onthaal kon ik me niet denken! Met de hitte van het moment probeerde ik daarom gisteren een familielid van die wijn, een droge Muscat uit de Elzas. En dat bleek een goede keuze. Lekker veel tropisch fruit in de mond, frisse zuren, prima passend bij een blokje kaas aan het eind van de werkdag. Philippe Zinck en zijn vrouw Pascale leidden sinds 2007 samen het familiebedrijf in Eguisheim. Laat ze nog maar even doorgaan met wijnmaken!
Te koop voor € 8,99 bij grotere filialen van Albert Heijn.
