Het is me gelukt! Gisteren kon ik, ondanks het feit dat hij al maanden is uitverkocht, toch nog een glas bekroonde rosé van de Hof van Twente proeven. De rosé 2005 van Roelof en Ilse Visscher werd op Rosé aan Zee dit jaar uitgeroepen tot ‘beste’, en binnen enkele dagen waren daarna alle 1000 flessen verkocht.
En ere wie ere toekomt: deze Nederlandse rosé was inderdaad heel erg lekker. Veel lekkerder en zuiverder dan menige rosé uit welk land dan ook. Mijn notities van gisteren: diep oranjeroze kleur, fris, pittig en fruitig aroma, echt een cabernet sauvignongeur. Heerlijk fris in de mond, veel fruit, stevige afdronk.
Ik kwam op de Hof van Twente dankzij een arrangement van Els Groot Wijnwandelreizen. Els organiseerde gisteren een groepswandeling door het prachtige Twentse land rondom Delden en Bentelo, waarbij een bezoek aan de wijngaarden en de wijnmakerij van Hof van Twente het hoogtepunt vormde. Met 17 mensen vertrokken we zaterdagochtend vanaf station Delden. Na 45 minuten werden we hartelijk ontvangen in de eerste wijngaard, ’t Nieuwland. Wijnboer Roelof Visscher hield een boeiende inleiding, zijn vrouw Ilse verzorgde de koffie en de thee. Het was een aparte ervaring: thee met krentenwegge in een Nederlandse wijngaard, in de regen naast de rieseldruiven (riesel is een Zwitserse kruising van de riesling). Naast de riesel stond in deze wijngaard overigens regent aangeplant.
We vervolgden onze weg naar de tweede wijngaard, gelegen langs de prachtige Hagmolenbeek. Na een werkelijk schitterende tocht van een uur of twee stond Ilse Visscher ons daar al weer op te wachten met kom heerlijke courgettesoep en nog meer wetenswaardigheden over het bedrijf. In deze wijngaard was de oogst zo goed als afgelopen – de stokken waren leeg – terwijl op ’t Nieuwland nog flinke trossen hingen. We kwamen dan ook midden in de oogsttijd langs!
Na de soep arriveerden we binnen een kwartiertje op de Sueterie, de derde wijngaard en de wijnmakerij van de Hof van Twente. Hier kregen we een rondleiding door Roelof Visscher langs de gevulde tanks en de apparatuur en proefden we naast de rosé nog twee witte en een rode wijn. Een streekbuffet sloot deze zeer geslaagde wijnwandeling af.
Voor Els Groot was dit de laatste wandeling van haar seizoen. Wie graag eens een Nederlandse wijngaard onder leiding van deze deskundige vinologe bezoekt, moet helaas wachten tot volgend jaar. Maar ik kan zo’n wandeling van harte aanbevelen. Ook de buitenlandse wijnwandelreizen die Els organiseert moeten de moeite waard zijn, aldus een aantal medewandelaars gisteren.
Later deze week zal ik nog speciale aandacht geven aan het wijnmaken en de wijnen op Hof van Twente aan de hand van een aantal foto’s.
Op de foto: wijngaard langs de Hagmolenbeek van Hof van Twente
