Wine Blogging Wednesday – 4

Deze vierde aflevering van WBW wordt een bijzondere. We vonden het namelijk tijd meer blogs bij het schrijven te betrekken, en dat is gelukt! Vanaf vandaag zullen ook

Proost.blogo,
het Ministerie van Eten en Drinken,
Kleyn’s Culilog en
Wijn.blog.nl

iedere eerste woensdag van de maand de WBW-wijnen presenteren. En uiteraard doen

Wijnerij,
Wijnsuggestie en
Wijnkronieken

ook nog steeds mee. Iedere blogger zal de wijnen beschrijven vanuit zijn of haar geheel eigen invalshoek, zodat de lezers de wijn van zeer diverse kanten belicht krijgen. En we gaan nog verder: als het goed is zal er vanaf nu iedere woensdag op de diverse blogs wel iets te lezen zijn rondom de gekozen wijnen. Hierdoor wordt iedere woensdag echt Wine Blogging Wednesday. Natuurlijk is er op de laatste woensdag van de maand weer het eindoordeel. Deze maand wordt dat eindoordeel in ieder geval geschreven door mij – maar misschien wordt het ook wel door de andere blogs op heel eigen wijze ingevuld. We gaan leuke tijden tegemoet!

En dan nu de wijnen voor september: deze maand gaan we aandacht besteden aan witte wijnen gemaakt van pinot blanc. Als je Pinot blanc zegt, denken veel mensen al snel Elzas en mosselen. En terecht, want veel Pinot blanc komt ook uit de Elzas en hij smaakt ook heel prima bij zeefruit. Bij Wijnerij is hier meer over te lezen. Pinot blanc wordt echter ook in onder andere Duitsland, Italië, Oostenrijk en zelfs in de Nieuwe Wereld verbouwd. In Duitsland noemen ze hem ook Weissburgunder, een naam die zelfs bij wijnjournalisten nog wel eens verwarring oproept.

Pinot blanc is een druif die wijnen levert met hoge zuren en een wat neutrale smaak. Combinaties met diverse soorten eten zijn dan ook mogelijk. We zullen er de komende weken ongetwijfeld een en ander over lezen. Misschien zijn er wel heel unieke Pinot blanc-spijscombinaties, waar we graag van horen! Voor deze maand koos ik de volgende twee supermarktwijnen:

Jean Rosen Pinot blanc 2005 uit de Elzas, verkrijgbaar bij Plus en Super de Boer,
Michel Schneider Pinot blanc 2004 (mag ook 2005) uit de Pfalz, verkrijgbaar bij de Mitra.

Ik ben erg benieuwd wat een vergelijking van deze Franse en Duitse wijn met elkaar gaat opleveren. Zijn er verschillen in smaak, in hoeveelheid ‘zoet’, in stijl? Smaken de wijnen bij dezelfde gerechten, drink je ze bij dezelfde gelegenheid? Overigens komt de Pinot blanc van Jean Rosen er bij Nicolaas Klei in de Supermarktwijngids 2006 heel goed van af. Uiteraard zijn we benieuwd of jullie het met dat oordeel eens kunnen zijn.

Tot slot nog even dit: voor alle praktische zaken en vragen rondom Wine Blogging Wednesday is Wijnkronieken het centrale punt. Mijn e-mailadres is te vinden rechtsbovenaan de homepage, door op mijn naam te klikken.
Reacties op de wijnen kun je uiteraard plaatsen bij alle deelnemende blogs of op je eigen blog. Laat in dat laatste geval even een berichtje achter op Wijnkronieken, zodat ik weet dat je meegedaan hebt.