Wie mij op Facebook volgt, heeft het vast gemerkt: wij hebben vakantie op Madeira gehouden, en we zijn danig onder de indruk! Niet alleen van het eiland, met zijn ruige bergen en prachtige plantengroei, zijn kilometers levada’s om langs te wandelen en de vele uitstekende restaurantjes. Maar natuurlijk ook van de wijnen én de gastvrije ontvangst bij de wijnhuizen die we … [Lees meer...] overVerhalen over Madeira (en een cocktailrecept)
Blog
Wijn in 100 woorden: Zinck Pinot Blanc 2013
Trek in een stevige omelet hadden we. Het werd een Foe Yong Hai, met champignons, surimi en prei. De voorraadkast bood niet veel wijnkeuzes, maar gelukkig was daar de Zinck Pinot Blanc 2013, recent ontvangen in een lading proefflessen uit de Elzas. En ja hoor, gelukkig, prima combi! Vrolijke, lichte wijn met toch voldoende body en zuren om tegen het oosterse eiergerecht op te … [Lees meer...] overWijn in 100 woorden: Zinck Pinot Blanc 2013
Grote proeverij Oostenrijkse wijn op 8 september
Ontmoeten, leren, zien, ruiken en natuurlijk proeven. Op maandag 8 september 2014 vindt in het Beatrix Theater in Utrecht een grote proeverij annex wijnbeurs plaats van wijnen uit Oostenrijk. De proeverij wordt georganiseerd voor wijnprofessionals, importeurs en pers en duurt van 13.00 tot 18.00 uur, de toegang is gratis. Dit regelmatig terugkerende evenement in Nederland wordt … [Lees meer...] overGrote proeverij Oostenrijkse wijn op 8 september
Fietsen door de Franse wijngaarden
In de Franse wijnstreken is het goed toeven. Hieronder een aantal ideeën die zowel de fiets- als de wijnliefhebber wel zullen bevallen! Nieuwe fietsroute in de Vallée du Loir De jongste telg in de familie van ‘mooiste fietsroutes van Frankrijk’ is Vallée du Loir à Vélo. Deze route met een lengte van 90 km is in twee richtingen bewegwijzerd. Ideaal voor een uitstapje naar … [Lees meer...] overFietsen door de Franse wijngaarden
Jura Wine: een bijzonder boek, een prachtige proeverij
De wijngaarden van het gebied beslaan net iets meer dan de appellation Margaux en minder dan de helft van de Chablis. Toch komt er een diversiteit aan wijnstijlen vandaag waar je u tegen zegt, terwijl zowel Margaux als Chablis geheel gericht zijn op wijn in slechts één stijl. Met deze vergelijking wist de Engelse wijnschrijfster Wink Lorch de verhoudingen even prima te … [Lees meer...] overJura Wine: een bijzonder boek, een prachtige proeverij
A weekend in Rome: more wine, food, friends and history #2
Recently, I spent a weekend in Rome, filled with friends, wine, good food and lots of history. And we learned the best way to explore a big, crowded city: leave it, or go exploring in the evening or the early morning! Part 2 of a story about Rome, the Castelli Romani, Lazio and wine. For Sunday we had planned an excursion to the town of Frascati, to drink the local wine and … [Lees meer...] overA weekend in Rome: more wine, food, friends and history #2
Grand cru’s en soldatenwijn: proeven van de Romeinse Oudheid
Onder het thema 'Proef de Oudheid' stond eten en drinken centraal op het vijfde, tweejaarlijkse Romeinenfestival afgelopen weekend. Het werd georganiseerd op het Nijmeegse Kopsplateau, waar in de jaren ’80 van de vorige eeuw belangrijke opgravingen naar een Romeins legerkamp plaatsvonden. Naast de gebruikelijke in vol ornaat aanwezige Romeinse legionairs, die bovendien een … [Lees meer...] overGrand cru’s en soldatenwijn: proeven van de Romeinse Oudheid
A weekend in Rome: wine, food, friends and history #1
It was a weekend filled with friends, wine, good food and lots of history. And we learned the best way to explore a big, crowded city: leave it, or go exploring in the evening or the early morning! Part 1 of a story about Rome, the Castelli Romani, Lazio and wine. On a Friday afternoon in May, Natasha and I left for Rome. We went to visit our friends Sarah and Ettore, to … [Lees meer...] overA weekend in Rome: wine, food, friends and history #1
Wijn in 100 woorden: Singing Grüner Veltliner
Er zijn van die flessen die ‘gewoon’ alles mee hebben. Hip etiket, trendy druif, vrolijke wijn van prima kwaliteit. Zo’n fles is de Singing Grüner Veltliner 2012 van Laurenz V. en zijn dochter Sophie, telgen uit het Oostenrijkse Moser-wijngeslacht. Aromatisch, fris en kruidig, met een subtiel pepertje, écht Grüner. Prikkelend, vol, tikje vettig, met zo’n heerlijk … [Lees meer...] overWijn in 100 woorden: Singing Grüner Veltliner
Wijn in 100 woorden: Fontanafredda Langhe Nebbiolo 2012
Jong en vrolijk, niet van het type om lang te bewaren. En dat verrast, bij een Nebbiolo uit Langhe, het hart van Piemonte. Maar toch ook zeker geen borrel- of terraswijn: hier moet je iets bij eten, net als bij de beroemde soortgenoot, Barolo. Mooi helder rood van kleur; geuren van kersenfruit en nagellak, met een likje vanille. Is na openen van de fles vrij snel op dronk. … [Lees meer...] overWijn in 100 woorden: Fontanafredda Langhe Nebbiolo 2012
