[Persbericht] Gisteravond is, aansluitend aan de eerste Gastronomie-beursdag in de Jaarbeurs Utrecht, de website www.wine-bars.nl gelanceerd. Journalisten en wijnbar-ondernemers kwamen bij wijncafé Lefebvre samen om de introductie van dit nieuwe platform bij te wonen. Deze gloednieuwe website biedt een overzichtelijke verzameling van wijnbarren in Nederland. Wijnbarren … [Lees meer...] overLancering website wijnbarren in Nederland
Blog
Twitterruil: hello and goodbye
Het idee is leuk: stuur een fles wijn op naar een wijnliefhebber op Twitter, vraag hem of haar om een oordeel te schrijven op zijn of haar blog, en vraag diegene om vervolgens een fles aan een ander te sturen. Een soort kettingbrief van flessenpost, eigenlijk. Van te voren is overigens wel bekend wie er in de pool zitten. Recent ontving ik volgens deze uitgangspunten een fles … [Lees meer...] overTwitterruil: hello and goodbye
Brief Encounters in Bizkaia: a Visit to Bodegas Itsasmendi
The moment my navigation system announced that we had reached our destination, I knew that we were in the wrong place. We would not find a winery in this residential street on the outskirts of Gernika! It took us half an hour, three local informants and a lot of driving up and down road BI 365 to find the actual location, and to be honest, that turned out to be even more … [Lees meer...] overBrief Encounters in Bizkaia: a Visit to Bodegas Itsasmendi
Exploring Flavour: a Wine Mosaic Full of Native Varieties
The theme of the sixth Digital Wine Communications Conference (DWCC), held in Logroño last October, was ‘Exploring Flavour’. Flavour in wines, of course, and the ways in which flavour is imparted. But also of how we perceive flavour, and the subjectivity of that. One of the speakers on this topic was Tim Hanni MW; unfortunately I missed his talk. But I was told all of his … [Lees meer...] overExploring Flavour: a Wine Mosaic Full of Native Varieties
Digitale Wijn(web)winkelgids: Vintič
Kroatië en Slovenië staan centraal in de negende aflevering van de Digitale Wijn(web)winkelgids. Sinds begin 2013 is er wijnwebwinkel en importeur Vintič, een initiatief van vier bevlogen wijnliefhebbers. Susanne Dams is het gezicht naar buiten; ik ontmoette Susanne onlangs op het Proefschrift Wijnconcours, waar één van haar wijnen, de Graševina 2011 van Enjingi, in de prijzen … [Lees meer...] overDigitale Wijn(web)winkelgids: Vintič
A Year in Burgundy: een film met liefde gemaakt
Met ontzettend veel plezier hebben we er naar gekeken: de met liefde gemaakte documentaire film van David Kennard met de titel A Year in Burgundy. Dit keer geen romantisch verhaal over een Londense beurshandelaar die in het zuiden van Frankrijk zijn hart verliest aan Marion Cotillard, maar het ware verhaal van een handvol wijnboeren die in één van de lieflijkste en meest … [Lees meer...] overA Year in Burgundy: een film met liefde gemaakt
Museo de la Cultura del Vino: DWCC Newsflash #1
Aan de voet van de heuvel waar het dorpje Briones in La Rioja op troont, met prachtig zicht op het Cantabrische bergen en niet ver van de rivier de Ebro, ligt een Disneyland-achtig gebouw. Het behoort aan Bodegas Dinastía Vivanco, en huisvest het mooiste en beste wijnmuseum dat ik ooit bezocht. Dit keer geen stoffige verzameling persen, manden en flessen zonder enig verhaal of … [Lees meer...] overMuseo de la Cultura del Vino: DWCC Newsflash #1
My DWCC: a Conference in Newsflashes
From October 24 to October 28 I attended the Digital Wine Communications Conference, formerly known as EWBC, but now DWCC. For me this conferences mean several things: a chance to meet other people who communicate about wine online; the opportunity to visit a wine region I have not yet been too; and last but certainly not least a moment in the year to spend time … [Lees meer...] overMy DWCC: a Conference in Newsflashes
Okuralezingen 2014 – Programma is bekend
Na het succes van de vorige serie start Onno Kleyns Academie Culinair en Wijnschrijven komend jaar weer een boeiende nieuwe reeks lezingen. Vijf, misschien zes, zondagen van januari tot begin april ben je welkom in het Okurahotel in Amsterdam. Klinkende namen, spannende onderwerpen, contact met andere eet- en drinkgekken. Programma 12 januari - Peter Klosse – … [Lees meer...] overOkuralezingen 2014 – Programma is bekend
DWCC2014 vindt plaats in Montreux
Tijdens de zesde DWCC (Digital Wine Communications Conference), voorheen EWBC, afgelopen week in Logroño (La Rioja) werd de plaats van de komende conferentie, gehouden van 31 oktober tot en met 2 november 2014, aangekondigd. In een videoboodschap aan het eind van een proeverij met inheemse Iberische variëteiten en onder het genot van een glas Zwitserse pinot noir hoorden de … [Lees meer...] overDWCC2014 vindt plaats in Montreux