Wauw, wat een nieuws! Mijn proefgenoot en medecursist Yontie Helders is vanavond Champagne Ambassadrice 2008 geworden. Tijdens de Nederlandse finale van het Europese Concours voor Champagne Ambassadeurs, gehouden in de Haagse Hotelschool, werd zij uit drie kandidaten verkozen. De jury bestond onder andere uit Ellen Dekkers, 'onze' cursusleidster van de Wijnacademie en … [Lees meer...] overYontie Helders Champagne Ambassadrice 2008
En verder....
Collegiaal wijnadvies
Helaas, het is weer eens gebeurd: ik heb me weer eens kwaad gemaakt over slechte supermarktwijnen. Of liever, op de mensen die slechte supermarktwijnen hebben gekocht. Als ze bij ons op bezoek komen, houden ze wel van een goede fles, maar thuis schenken ze goedkope zooi. Waarom is dat toch? Is het nou echt zoveel moeite om je even te laten adviseren door een nabije slijter? Of … [Lees meer...] overCollegiaal wijnadvies
Walhalla
Annelies, één van mijn trouwste lezers en medecursist van de Wijnacademie, trof ik gisteren bij een grote wijnproeverij. Ze vertelde me dat ze onlangs een prachtige wijnervaring had gehad, die ze graag wilde delen. Ze schreef er onderstaand stukje over. "Bergen, 1 september 2008 Ben afgelopen vrijdag door Genève aan het fietsen en kom langs een wijnwinkel... ga naar binnen.... … [Lees meer...] overWalhalla
Reistip – Domaine des Marrans, Beaujolais
Het is nog maar een maand geleden dat we terugkwamen uit Frankrijk, maar op een dag als vandaag lijkt het veel langer geleden. Wat een droef weer toch weer.... Dan denk ik met heimwee terug aan onze laatste twee dagen, de dagen van de terugreis. Na een lange en vermoeiende dag arriveerden we uiteindelijk in de Beaujolais, waar we een overnachting hadden geboekt op het … [Lees meer...] overReistip – Domaine des Marrans, Beaujolais
Examenverslag
Het zit er weer op. En het valt niet mee. Dinsdag 26 augustus om 11.00 uur was het uur van de waarheid, en mochten de cursisten van de Wijnacademie hun kunnen op organoleptisch gebied vertonen. Twaalf wijnen stonden klaar op 170 tafeltjes in de sporthal in Maarn, achttien vragen moesten we erover beantwoorden. Andere jaren werd op internet uitgebreid ingegaan op de vragen; dat … [Lees meer...] overExamenverslag