Leren over een bepaald soort wijn, over achtergronden en waarom’s, gaat het beste in het wijngebied zelf. Schrijven over een wijnstreek kan eigenlijk helemaal niet als je er niet zelf geweest bent. En een wijn beschrijven puur op zijn kwaliteiten in het glas heeft, wat mij betreft, niet zo veel zin. De ene wijndrinker ervaart een wijn toch anders dan de andere. Afgelopen … [Lees meer...] overFriulano in Amsterdam: kennismaking met een druif en een gebied
Proeven
Pays d’Oc wijnen geproefd en gepresenteerd
Twaalf internationale wijnexperts van over de hele wereld hebben deze zomer na een blinde proeverij in de Languedoc-Roussillon de Pays d’Oc IGP Collectie 2014 bekend gemaakt. Voor Nederland maakte Peter Klosse, hoogleraar in de gastronomie, deel uit van de jury. Zij selecteerden 25 uitzonderlijke premium wijnen, waarvan er twintig in Nederland verkrijgbaar zijn. De Collectie … [Lees meer...] overPays d’Oc wijnen geproefd en gepresenteerd
St. Magdalener, Kretzer en Lagrein: de rode wijnen van Südtirol
Hoewel ik tegenwoordig vooral een liefhebber ben van witte wijn, blijf ik natuurlijk ook geïnteresseerd in rood en rosé, vooral van minder bekende druivenrassen. Gelukkig trof ik dergelijke druivenrassen ook in Südtirol: rode wijnen zijn daar veelal gemaakt van de lokale druiven vernatsch (schiava) of lagrein. St. Magdalener Vernatsch is het hoofdbestanddeel (85%) van St. … [Lees meer...] overSt. Magdalener, Kretzer en Lagrein: de rode wijnen van Südtirol
Champagne op de vrijdagmiddag
Heerlijk toch, genieten van een glas champagne op een dag dat er gewoon niets te vieren is? Een doodnormale doordeweekse vrijdag, begin van het weekend. Zo’n dag waarop je hard hebt gewerkt, en je baalt van al het werk dat nog niet af is. En dan thuiskomen, de gekoelde fles ontkurken en op de bank neerploffen. Ik teken ervoor. Zeker met een fles Champagne Pol Roger Brut … [Lees meer...] overChampagne op de vrijdagmiddag
Geproefd: mooie witte Grands Vins van de Lidl
De Lidl organiseert dit najaar een wijnmarkt, of foire aux vins, zoals Franse supermarkten de najaarsstuntacties met wijn vaak noemen. Tal van bloggers en wijnschrijvers berichtten er al over, en over het algemeen zijn de geluiden zeer positief. De kwaliteit van de wijnen valt niet tegen, en de prijzen zijn inderdaad scherp te noemen. Na de drie rode wijnen hebben we de … [Lees meer...] overGeproefd: mooie witte Grands Vins van de Lidl