Groente en fruit uit eigen tuin, eieren en kaas van de boer om de hoek: steeds meer mensen zijn bewust bezig met ‘lokaal’ eten. Waarom dan ook geen wijn van eigen bodem? In Nederland worden steeds meer wijnen gemaakt die de moeite van het ontdekken waard zijn. Wijnen die niet de halve aardbol zijn overgevlogen. Samen met Irene de Vette verzamelde ik alles wat je altijd al … [Lees meer...] overWijn van eigen bodem
Nederlandse wijn
Lunchen met Limburgse wijnen
Voor Wijn van eigen bodem, het boek over Nederlandse wijn dat ik samen met Irene de Vette aan het schrijven ben (verschijnt november 2015), reisde ik vorig weekend naar Limburg. Nog veel te weinig was ik daar op bezoek, dus het was hoog tijd weer eens polshoogte te gaan nemen. En wat een prachtige wijnprovincie is dit! Heerlijke wijnen proefde ik er, van de frisse Auxerrois … [Lees meer...] overLunchen met Limburgse wijnen
Napoleon en het verbod op de Belgische wijnbouw
Voor het nieuwe boek Wijn van eigen bodem, dat ik samen met Irene de Vette aan het schrijven ben, doe ik ook onderzoek naar de geschiedenis van de Nederlandse wijnbouw. Een onderwerp dat de afgelopen jaren in de literatuur weinig verder is gekomen dan het overschrijven van teksten van elkaar. Bovendien met een soms hardnekkig blijven vasthouden aan het idee dat wij in het … [Lees meer...] overNapoleon en het verbod op de Belgische wijnbouw
Een dagje Texel: wijn, bier, lam, kaas en zeewier
Het is nu echt begonnen: het werken aan het boek over Nederlandse wijn dat ik samen met Irene de Vette ga maken. Afgelopen week reisde ik daarvoor naar Texel, om er te spreken met Jan-Jaap Kroon, eigenaar van De Kroon van Texel, en Annette van Ruitenburg, auteur van het recent verschenen Liever Lokaal. Annette haalde me af van de boot, en bracht me niet alleen naar de … [Lees meer...] overEen dagje Texel: wijn, bier, lam, kaas en zeewier
Pure Solaris proeven
Het gebeurt niet vaak dat je de kans krijgt écht jonge wijnen te proeven. Wijnen die niet zo heel lang geleden zijn uitgegist en nog te rusten liggen in hun tanks, wachtend op de lente waarin ze gebotteld gaan worden. Die kans kreeg ik afgelopen zaterdag in Bentelo, waar John en Wilma Huisman van de Reestlandhoeve bij Hof van Twente de nieuwe wijnen van 2014 lieten proeven. De … [Lees meer...] overPure Solaris proeven
