Ever tried Verduzzo or Refosco dal pedunculo rosso? Oh, you’re not interested in less well-known grapes? You only want to drink wine and have fun? Well, in both cases – either as a wine lover wanting to try every different kind of grape on the planet or as a wine drinker looking for a nice glass and a nice evening out, you’re good with Pier Sfriso and Reka Haros from Sfriso … [Lees meer...] over#Winetime by Sfriso
Rare druiven
White Rioja: something to be explored
One of the best experiences I had while in Rioja last October was tasting several white Rioja’s. Yes, next to red Rioja, there is also white Rioja, and it can be a truly delicious wine. Unfortunately, there isn’t much of the white version around; only 5 percent of the total wine production in Rioja is white (another 5% is rosé, the rest is red). Strangely enough, 130 years ago … [Lees meer...] overWhite Rioja: something to be explored
Furmint in Februari
Furmint? Nee, dat is geen variatie op pepermunt of Marokkaanse munt of zo, sorry. En er is ook niets muntigs aan de wijn die je van furmint maakt. Want ja, furmint is een druivenras, heel specifiek voor Midden-Europa, en speciaal Hongarije. Je komt het ook tegen in Slovenië en Kroatië, als sipon, en zelfs in Oostenrijk, maar voor hoogstandjes moet je toch echt naar het land van … [Lees meer...] overFurmint in Februari
Wijn en spijs op zijn Grieks
Eigenlijk zou het altijd zo moeten gaan: wijn proeven terwijl er bijpassende hapjes geserveerd worden. Zeker als je wijnen van minder bekende druivenrassen wilt aanbieden, is dit een uitstekend middel de kwaliteit van die wijnen onder de aandacht te brengen. Zo kun je niet alleen de wijn zelf op zijn merites beoordelen, maar krijg je gelijk een idee van de keuken van het land … [Lees meer...] overWijn en spijs op zijn Grieks
Wijntoerisme volgens Nikos: the full taste of Greek wine
Griekenland heeft het moeilijk, en voor (jonge) Grieken ligt het werk niet voor het oprapen. Beeldvorming over en weer helpt ook al niet: wij krijgen een negatief beeld van de inzet van de Grieken door alle verhalen over economische rampspoed, en de Grieken hebben het niet op de negatieve houding van de West-Europeanen. Gelukkig zijn er allerhande initiatieven om de Griekse … [Lees meer...] overWijntoerisme volgens Nikos: the full taste of Greek wine