[Persbericht, wijnliefhebbers] De muskaatdruif bracht onze verre voorouders al in hogere sferen. De geur van wijn gemaakt van muskaat- of muscatdruiven is bedwelmend. Indringende aroma's van roos en… druif! Dat klinkt misschien vreemd, maar een Muscatwijn is eigenlijk de enige wijn die heel herkenbaar naar druif ruikt. Muscat wordt gebruikt voor allerlei typen wijn: van … [Lees meer...] overDe smaak van Muscat
Rare druiven
Plezier in het glas met een Duits-Nederlandse Scheurebe
Philip Prause werkt sinds 2007 bij Henri Bloem in Utrecht. Hij rondde zijn studie Geschiedenis af en ging full-time ‘in de wijn', zoals hij zelf zegt. Op een goed moment wilde Philip ook graag eens bij een wijnboer aan de slag. ‘Met de poten in de klei staan om te ervaren hoe wijn van topkwaliteit gemaakt wordt.’ Uiteindelijk kon hij bij Weingut Horst Sauer in Franken voor een … [Lees meer...] overPlezier in het glas met een Duits-Nederlandse Scheurebe
Xinomavro in wit, rood en rosé
Enige weken geleden bezochten Nico en ik een proeverij met een bijzonder concept, georganiseerd door twee zeer enthousiaste jonge meiden. Nu heb ik al veel proeverijen meegemaakt, en er komt een moment dat ze allemaal op elkaar gaan lijken. Maar deze twee twintigers, Take Away Sommelier Arina van Leenen en Kalliopi Koutoupa van Gastrologika, bedachten een originele aanpak, en … [Lees meer...] overXinomavro in wit, rood en rosé
‘Rare druiven’-proeverij met José Vouillamoz
Eén van de auteurs van Wine Grapes, José Vouillamoz, gaf op de recente RAW Fair in London een proeverij met elf bijzondere druivenrassen, speciaal voor de Circle of Wine Writers. Jamie Goode registreerde de proeverij. Kijk mee en geniet van de charmante José, die met verve deze bijzondere wijnen (én het boek, uiteraard ;-)) presenteert. Ik mocht José al twee keer ontmoeten, … [Lees meer...] over‘Rare druiven’-proeverij met José Vouillamoz
Digitale Wijn(web)winkelgids: Anderewijn.nl
Voor de zesde aflevering van de Digitale Wijn(web)winkelgids gaan we langs bij een oude bekende. Bernard Nauta van Anderewijn.nl was al aanwezig in de Rainbow Wijngids, en timmert nog steeds stevig aan de weg. Het assortiment van zijn drie wijnwebwinkels is inmiddels weer samengevoegd onder één paraplu, AndereWijn.nl, én sterk uitgebreid. Bovendien heeft Bernard versterking … [Lees meer...] overDigitale Wijn(web)winkelgids: Anderewijn.nl