Gedronken: Zinfandel Guiseppe & Luisa 2005 van Martinelli, Russian River Valley.Gekocht: op domein, in Californië, in 2007.Prijs: was niet goedkoop, circa $ 40 denk ik.Proefnotitie: overrijpe frambozen en aardbeien op sap, met een flinke dosis vanille van het nieuwe hout. Alcohol zeer hoog, 16,9% bleek uiteindelijk. Bittertje in de afdronk, weinig zuren. Een echte … [Lees meer...] overGisteren gedronken …. Martinelli Zinfandel 2005
USA
Lessen 15 en 16 – de Nieuwe Wereld
De opleiding loopt op zijn einde. Dat is duidelijk te merken aan het aantal cursisten dat de lessen bezoekt. Bij de afgelopen twee lessen over de Nieuwe Wereld was de aanwezigheid tamelijk geslonken. Ook speelt mee dat een aantal mensen het proefexamen al hebben gehaald. Zij denken waarschijnlijk dat zij de theorie nu wel uit het boek kunnen leren. Jammer eigenlijk, want zo … [Lees meer...] overLessen 15 en 16 – de Nieuwe Wereld
Verwarrend veelzijdig: Zinfandels
We hebben er talloze gedronken deze zomer in Californië, en toch herkende ik vorige week bij een proefexamen van de vinologenopleiding niet het glas Zinfandel dat er tussenstond. Mijn probleem is dat ik alcoholpercentages consequent te laag in schat, dus ook deze Zinfandel. Als ik had vermoed dat de Seghesio 2005 (Sonoma County) 15.2% alcohol had, dan had ik waarschijnlijk wel … [Lees meer...] overVerwarrend veelzijdig: Zinfandels
Erwtensoep, sushi en Riesling
Er zijn van die dagen dat alles samenkomt. De wijn en het eten kloppen gewoon, terwijl je er van tevoren niets aan voorbereid hebt. Het eten loopt anders dan gepland, de wijn is een grote gok, en toch past het allemaal prachtig in elkaar. Gisteren bezochten Nico en ik twee sushiworkshops bij t Japans Cultureel Centrum in Amsterdam. We maakten 's morgens nigiri sushi en 's … [Lees meer...] overErwtensoep, sushi en Riesling
Week van de Wijngeschiedenis – 5 Vieilles Vignes
Of het precieze deze zinfandelstruik is die 105 jaar oud is, durf ik niet te zeggen. Maar ze moeten er wel staan bij Ridge in Lytton Springs, en er wordt prachtige wijn van gemaakt. Oud is deze eerwaarde stok zeker. De oudste zinfandels van Ridgde zijn geplant in 1902 op land afkomstig van de erfenis van Captain W.H. Litton, bezittingen die later Lytton Springs werden genoemd. … [Lees meer...] overWeek van de Wijngeschiedenis – 5 Vieilles Vignes
