Alleen de automobilist of wandelaar die uit het dorpje vanuit het oosten nadert, vanuit Freinsheim, ziet hoe hoog het ligt. Wij hadden daarom pas bij ons tweede bezoek door waarom Herxheim ‘am Berg’ achter de plaatsnaam heeft. Dit rustige dorpje aan de noordelijke Deutsche Weinstrasse ligt namelijk hoog boven de Rijnvlakte. Enige kilometers achter het dorp verrijst vervolgens … [Lees meer...] overNieuwe focus, groeiende kwaliteit: interview met Oliver Gabel
Weingut Gabel
Oogst 2014 in de Pfalz
‘Dit jaar zal weer duidelijk blijken wie keihard heeft gewerkt, en wie niet.’ Aldus de Oliver Gabel, die samen met zijn vader Wolfgang het Weingut Gabel in Herxheim am Berg aan de Deutsche Weinstrasse (Pfalz) leidt. Ik spreek Oliver en zijn vader tijdens de jaarlijkse dag voor de pachters, de particulieren die een wijnstok hebben gepacht bij Weingut Gabel. Aangezien Nico ook … [Lees meer...] overOogst 2014 in de Pfalz
Portret van Lisa Gabel, kandidaat-wijnkoningin van de Pfalz
Op 5 oktober a.s. wordt in Neustadt an der Weinstrasse de 74e wijnkoningin van de Pfalz gekroond. De jury bestaat uit journalisten, reclameprofessionals en vertegenwoordigers van de wijnindustrie. Dit jaar moet de jury een keuze maken uit zeven kandidaten! Slechts één van hen kan de regerende koningin Anna Hochdörffer opvolgen; de andere zes worden een jaar lang wijnprinses. … [Lees meer...] overPortret van Lisa Gabel, kandidaat-wijnkoningin van de Pfalz
2010 Scheurebe Trockenbeerenauslese
Vanuit Herxheim am Berg in de Pfalz kreeg ik gisteren een enthousiast mailtje: op Weingut Gabel waren de laatste druiven geplukt! "Hallo Mariëlla, Dinsdag 2 en woensdag 3 november hebben we weer druiven geplukt. Na enkele weken pauze hebben we een 2010er Scheurebe Trockenbeerenauslese geoogst. Zuren zijn 21 g/l, het mostgewicht is 219 graad Oechsle. Op die dagen was het … [Lees meer...] over2010 Scheurebe Trockenbeerenauslese
Vrolijk en verkwikkend: Sekt!
Ik mag dan een cava-fan zijn geworden, op andere mousserende wijnen ben ik ook dol! Na een warme autorit smaakt niets zo lekker als een glaasje verfrissende bubbels. Gisteren moest ik in korte tijd op en neer naar Sint Michielsgestel en kwam moe en warm weer thuis. Gelukkig stond er nog een rest Spätburgunder Rosé Brut koud, van Weingut Gabel in de Pfalz. (Met de eerste paar … [Lees meer...] overVrolijk en verkwikkend: Sekt!
