Het is nu echt begonnen: het werken aan het boek over Nederlandse wijn dat ik samen met Irene de Vette ga maken. Afgelopen week reisde ik daarvoor naar Texel, om er te spreken met Jan-Jaap Kroon, eigenaar van De Kroon van Texel, en Annette van Ruitenburg, auteur van het recent verschenen Liever Lokaal. Annette haalde me af van de boot, en bracht me niet alleen naar de … [Lees meer...] overEen dagje Texel: wijn, bier, lam, kaas en zeewier
Food
Gesignaleerd: Liever Lokaal, een heerlijk boek over goed koken
Het komende jaar heb ik iedere dag iets leuks te lezen: een heerlijk recept mét interessante weetjes over de ingrediënten, uit het pas verschenen Liever Lokaal. In dit zeer fraai uitgegeven kookboek brachten Annette van Ruitenberg, René Zanderink en Elsje Bruijnesteijn 365 recepten bij elkaar, voor elke dag één. Er wordt gekookt met ingrediënten uit het seizoen én uit … [Lees meer...] overGesignaleerd: Liever Lokaal, een heerlijk boek over goed koken
My Beautiful Mayonnaise: nieuw food-tijdschrift gelanceerd
Als eerste item in de nieuwe categorie Food vandaag een signalement. Bij de Amsterdamse zoutwinkel Salsamentum | De Zoutkamer (een aanrader!) werd woensdag een nieuw tijdschrift gepresenteerd, My Beautiful Mayonnaise, over 'eten in de mode, kunst, literatuur, huis en wetenschap'. Samenstellers zijn Ronald de Nijs en Marjan Ippel. Het prachtige boekje werd vormgegeven door … [Lees meer...] overMy Beautiful Mayonnaise: nieuw food-tijdschrift gelanceerd
Goed eten en drinken in Rome: The Rome Digest
Er zit niets anders op, we moeten terug! Terug naar Rome, om al die heerlijke adresjes en tips uit The Rome Digest uit te proberen. The Rome Digest is een online magazine dat afgelopen woensdag gelanceerd werd. Oprichtsters en auteurs zijn vijf ‘ladies who drink wine & eat in Rome’, aldus het visitekaartje dat ik rond Kerst al van één van hen kreeg. De dames zijn voor het … [Lees meer...] overGoed eten en drinken in Rome: The Rome Digest
