Na het succes van de vorige serie start Onno Kleyns Academie Culinair en Wijnschrijven komend jaar weer een boeiende nieuwe reeks lezingen. Vijf, misschien zes, zondagen van januari tot begin april ben je welkom in het Okurahotel in Amsterdam. Klinkende namen, spannende onderwerpen, contact met andere eet- en drinkgekken. Programma 12 januari - Peter Klosse – … [Lees meer...] overOkuralezingen 2014 – Programma is bekend
Nieuws
DWCC2014 vindt plaats in Montreux
Tijdens de zesde DWCC (Digital Wine Communications Conference), voorheen EWBC, afgelopen week in Logroño (La Rioja) werd de plaats van de komende conferentie, gehouden van 31 oktober tot en met 2 november 2014, aangekondigd. In een videoboodschap aan het eind van een proeverij met inheemse Iberische variëteiten en onder het genot van een glas Zwitserse pinot noir hoorden de … [Lees meer...] overDWCC2014 vindt plaats in Montreux
Tangled Tree – Duurzame slobberwijnen bij Gall & Gall
Het bekende Zuid-Afrikaanse wijnhuis Van Loveren introduceerde een nieuw, milieuvriendelijk wijnmerk in Nederland onder de naam Tangled Tree. Ik proefde de Sauvignon Blanc, de Chardonnay en de Cabernet-Sauvignon, vanuit plastic flessen. Oordeel: prettige, makkelijke wijnen voor in de kroeg of bij de familieborrel. Weinig spannende, aangename wegslobber-wijnen. De Sauvignon … [Lees meer...] overTangled Tree – Duurzame slobberwijnen bij Gall & Gall
PLUS introduceert nieuwe serie biologische huiswijnen
[Persbericht] PLUS introduceert een nieuwe serie Fairtrade en biologische wijnen onder het huismerk. Hiermee neemt PLUS een nieuwe stap bij de verduurzaming van het artikel huiswijn, dat een belangrijke plaats inneemt in het supermarktschap. De huiswijnserie bestaat uit zes wijnen, die elk óf biologisch óf Fairtrade zijn. De twee nieuwe biologische wijnen zijn gemaakt van … [Lees meer...] overPLUS introduceert nieuwe serie biologische huiswijnen
Bericht uit de Roussillon – Oogst 2013
[persbericht; plaatsing is vooral ook voor de foto ;-)] Half augustus werden in de Roussillon de eerste trossen muscat à petits grains geplukt. De regio was daarmee de eerste in heel Frankrijk. Deze druiven zijn geoogst om droge witte wijnen met levendig fruit van te maken. En bij dit mooie begin is het niet gebleven. De oogstperiode die zich dit jaar uitstrekte tot in oktober … [Lees meer...] overBericht uit de Roussillon – Oogst 2013