Nog niet zo heel lang geleden, in 2019, leverde ik een bijdrage aan het lesmateriaal voor de vinologen in opleiding. Ik beschreef diverse wat meer onbekende en verre wijnlanden, bijvoorbeeld Uruguay en landen in Noord-Afrika en het Middellandse Zeebekken. Tot de laatste regio werd ook Israël gerekend, een wijnland dat ik dan ook heb geprobeerd te beschrijven, al was ik er nooit … [Lees meer...] overPalestijnse wijn in een Amsterdams restaurant
Rare druiven
Armenië, het jongste oude wijnland
Alweer twee maanden geleden startte mijn reis naar wijnland Armenië, maar ik ben nog steeds bezig alle informatie, indrukken en emoties een plaats te geven. Als ik over de reis vertel, krijg ik standaard de reactie: maken ze daar wijn dan? En dan ga ik uitleggen dat Armenië een van oudste wijnlanden ter wereld is, waar al zeker 6000 jaar wijn wordt gemaakt, maar ongetwijfeld … [Lees meer...] overArmenië, het jongste oude wijnland
Geproefd: vini uit Venezia
Van de voet van de Dolomieten tot de zee, de invloed van de stadsstaat Venetië reikte eeuwenlang tot heel ver het vasteland van Noord-Italië in. Om nog maar te zwijgen van het overzeese territorium, maar daar gaat het vandaag niet over. Hoewel de handelsstad dure en zoete wijnen van ver haalde, zowel voor eigen consumptie als voor de verkoop naar westelijker oorden, was er ook … [Lees meer...] overGeproefd: vini uit Venezia
Wijnen voor de Doges: over Venetië, Malvasia en Dorona
Als rond 1370 Griekse wijnen en Malvasia aangekocht worden voor het hof van Jan van Blois, heer van Schoonhoven en Gouda, kunnen die maar via één handelshaven naar de Lage Landen zijn gekomen: Venetië. Eeuwenlang was de stad in de lagune aan de noordkant van de Adriatische Zee dé spil in het handelsverkeer tussen het Middellandse Zeegebied en Noordwest Europa. Alle vaten … [Lees meer...] overWijnen voor de Doges: over Venetië, Malvasia en Dorona
Ontdekkingsreis naar de romeiko
Het is gelukt. Twee jaar geleden schreef ik dat ik graag marouvas wilde proeven, een traditionele wijn van Kreta. En in juni dit jaar nipten we van een glaasje van deze bruinrode wijn bij taverna Marouvas in Vamos, een mooi dorp niet ver van Chania. Een taverna met zo’n naam moest het wel op de kaart hebben staan, zo redeneerden we, en zo was het ook. Terwijl de bouzouki-speler … [Lees meer...] overOntdekkingsreis naar de romeiko